Question

某三十九肽中共有丙氨酸(R基为-CH3)4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图)。下列有关该过程的叙述中错误的是( )

A.肽键数目减少8个 B.C原子减少12个

C.氨基和羧基分别增加3个 D.O原子数目减少1个

 

Answer 1

A

【解析】三十九肽中应有39个氨基酸，38个肽键，由去掉其中的丙氨酸得到的4条多肽链分析可知，丙氨酸在三十九肽中分别位于第8个、18个、27个、39个氨基酸位置，因此形成的4条肽链应有39-4=35个氨基酸，所以肽键为35-4=31个，故肽键数目减少7个，氨基和羧基分别增加3个。又因为去掉丙氨酸形成多肽时，需吸水断开肽键形成游离端，去掉一个丙氨酸，减少3个碳原子，所以共减少12个C原子。又因为去掉中间一个丙氨酸，减少一个氧原子，但吸水又增加一个氧原子，所以8、18、27号位置相当于没有变，在39号氨基酸的位置失去2个氧原子，增加1个氧原子(相当于失去1个氧原子)，因此O原子数目减少1个。