科目:高中生物 来源:浙江省温州中学2011届高三年级上学期10月月考生物试题 题型:071
生物技术实践与人们生产和生活密切相关,也为许多学生将来走进职业奠定知识基础和能力基础。请回答下列有关生物技术实践中的问题:
(1)请写出醋杆菌利用果酒制造果醋的反应式________。
(2)酶固定化常用的方法有________法、共价偶联法、交联法和________法。在将α-淀粉酶进行固定化的实验中,用10倍体积的蒸馏水洗涤注射器的目的是________。淀粉溶液通过该固定化酶柱,经KI-I2测试后,呈现________色。
(3)某种全自动洗衣机的水温有冷水、35℃温水、70℃热水三种设置,洗涤方式有直接洗涤和浸泡20分钟后洗涤两种设置。如果用加酶洗衣粉洗涤有牛奶渍的棉质衣服,选择哪种水温和洗涤方式洗涤效果最好?________。
(4)如下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图,请据图回答:
泡菜发酵是否需要氧气?________测定亚硝酸盐含量的方法是________,其原理是:在盐酸酸性条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生________反应后,与N二-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成________色物质,将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行比色,可以大致估计出泡菜中亚硝酸盐的含量。
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科目:高中生物 来源:2010届上海市闵行区高三第三次模拟考试生物卷 题型:选择题
酶的固定化常用的方式不包括:
A. 载体结合法 B. 包埋法 C. 交联法 D. 将酶加工成固体
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