Question

蛋白质工程中，要对蛋白质结构进行设计改造，必须通过基因修饰或基因合成来完成，而不直接改造蛋白质的原因是（　　）

• A、缺乏改造蛋白质所必需的工具酶
• B、改造基因易于操作且改造后能够遗传
• C、人类对大多数蛋白质高级结构知之甚少
• D、蛋白质中氨基酸的排列顺序千变万化，操作难度大

Answer 1

考点：蛋白质工程

专题：

分析：蛋白质工程指以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要．

解答： 解：蛋白质工程应该从对基因的操作来实现对天然蛋白质的改造，原因是：
（1）任何一种天然蛋白质都是由基因编码的，改造了基因即对蛋白质进行了改造，而且改造过程的蛋白质可以遗传下去．如果对蛋白质直接进行改造，即使改造成功，被改造过的蛋白质分子还是无法遗传的．
（2）对基因进行改造比对蛋白质直接改造要容易操作，难度要小得多．
故选：B．

点评：本题考查蛋白质工程，要求考生识记蛋白质工程的概念，明确蛋白质工程是通过改造基因来实现对蛋白质的改造，再根据题干要求选出正确的答案，属于考纲识记和理解层次的考查．