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    19世纪中期,关系到法国经济命脉的酿造业曾一度遭受毁灭性的打击。在生产过程中,出现了葡萄酒变酸、变味的怪事。根据你所掌握的知识分析导致生产失败的根源是什么?由此得出什么启示?

    答案：
    解析：

    		 导致生产失败的根源在于发酵物中混入了杂菌。由此可得出研究和应用微生物的前提是防止杂菌入侵,获得纯净的培养物。


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    科目：高中生物 来源： 题型：

    根据已学知识，回答下列微生物培养过程中有关的问题：

    （1）鉴定培养基的制作是否合格的方法是：将制备好的培养基放在　　　　　中保温1～2天看有无　　　　　，如果没有　　　　　说明制作合格，反之则不合格。

    （2）细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌　　　　　　。

    A．接种针、手、培养基          B．高压锅、手、接种针

    C．培养基、手、接种针          D．接种针、手、高压锅

    （3）平板划线法通过接种环在琼脂固体培养基表面连续　　　　　的操作，将聚集的菌种逐步     　  分散到培养基的表面。稀释涂布平板法则是将菌液进行一系列的梯度    　　 ，然后将不同稀释度的菌液分别  　　  到琼脂固体培养基的表面，进行培养。

    （4）19世纪中期，关系到法国经济命脉的酿造业曾一度遭受毁灭性的打击。在生产过程中，出现了葡萄酒变酸、变味的怪事。根据你所掌握的知识分析导致生产失败的根源是　　　　　　。

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    根据已学知识，回答下列微生物培养过程中有关的问题：

    （1）鉴定培养基的制作是否合格的方法是：将制备好的培养基放在____中保温1～2天看有无____，如果没有____说明制作合格，反之则不合格。

    （2）细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌____。A.接种针、手、培养基B.高压锅、手、接种针C.培养基、手、接种针D.接种针、手、高压锅

    （3）平板划线法通过接种环在琼脂固体培养基表面连续____的操作，将聚集的菌种逐步____分散到培养基的表面。稀释涂布平板法则是将菌液进行一系列的梯度____，然后将不同稀释度的菌液分别____到琼脂固体培养基的表面，进行培养。

    （4）19世纪中期，关系到法国经济命脉的酿造业曾一度遭受毁灭性的打击。在生产过程中，出现了葡萄酒变酸、变味的怪事。根据你所掌握的知识分析导致生产失败的根源是____。

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