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18.2008年的三鹿“毒奶粉”事件,以数万名儿童的生命和健康为代价.不法商贩向牛奶中添加三聚氰胺来提高牛奶中的含氮量,从而提高检测结果中哪项营养物质含量(  )
A.维生素B.蛋白质C.乳糖D.脂肪

分析 三聚氰胺是一种以尿素为原料生产的氮杂环有机化合物,常温下为白色单斜晶体,没有显著异味,最大的特点是含氮量很高(66%).婴儿食用含三聚氰胺的奶粉后,会使受害婴儿的内环境稳态失衡,肾脏中可见淋巴细胞浸润,肾小管管腔中出现晶体,血清尿素氮(BUN)和肌酐(CRE)升高,从而造成婴儿多发泌尿系统结石的可能性.

解答 解:牛奶的主要成分是蛋白质,三聚氰胺含有大量的氮,可以提高牛奶中的含氮量,从而达到提高蛋白质含量的检测结果.
故选:B.

点评 本题考查三聚氰胺的相关知识,要求学生识记细胞化学成分的元素组成,运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2015-2016湖北孝感高级中学高二下期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

如图表示生物新物种形成的基本环节,对图示分析错误的是( )

A.a表示突变和基因重组,产生生物进化的原材料

B.b表示生殖隔离,生殖隔离是新物种形成的标志

C.c表示新物种形成,新物种与生活环境共同进化

D.新物种的形成一定经过a、b、d三个环节

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

9.关于细胞学说建立的过程中,下列相关叙述错误的是(  )
A.一切动物和植物都由细胞发育而来,并由细胞及其产物构成
B.列文虎克观察细菌、真菌等,并命名细胞
C.虎克用显微镜观察植物的木栓组织,发现由许多规则的小室组成
D.细胞是一个相对独立的单位,具有自己的生命

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

6.植物生长发育过程受多种激素的共同调节.其中生长素可以直接影响细胞代谢,也可间接调控基因的表达.科学家利用拟南芥(DG)为实验材料探究植物对生长素类似物2.4-D的影响机制,设置实验如下;
实验组:制备固体培养基;分别加入0.01、0.02、0.05、0.1mg/L的2.4-D溶液,每组辅DG种子20粒
对照组:制备固体培养基;辅DG种子20粒.
每组均在相同且适宜的条件下培养一段时间后,测定拟南芥侧根的数量,结果如图所示.
请回答下列问题:
(1)2.4-D不属于(“属于”或“不属于”)植物激素.
(2)拟南芥种子萌发长出的根系中,合成生长素的主要部位是根顶端的分生组织(或根尖分生区细胞).
(3)分析图示结果,可以得出的结论是低(一定)浓度的2,4-D促进侧根生长,但随着2,4-D浓度的升高,促进作用逐渐减弱.
(4)研究发现,以上不同浓度的2.4-D溶液对拟南芥主根生长起抑制作用,组合图示结果可知,生长素类似物所发挥的作用,因(作用)部位的不同而有较大的差异.
(5)科学家开展了一系列研究,推测2.4-D对侧根生长的影响改变了植物组织内的局部生长素水平,进而在根本上对基因(组)的表达进行调节.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

13.有关酶的说法,正确的是(  )
A.酶的基本组成单位是氨基酸
B.酶不能脱离生物体起作用
C.酶制剂适宜在低温(0℃~4℃)下保存
D.酶具有高效性的原因是能够降低活化能

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

3.下列有关生物实验的叙述中,不正确的是(  )
A.洋葱根尖有丝分裂装片制作步骤是:解离→漂洗→染色→制片
B.在紫色洋葱外表皮细胞发生质壁分离的过程中,液泡由大到小,紫色变深
C.利用无水乙醇可以提取绿叶中的色素
D.在观察线粒体实验中,用盐酸处理细胞后健那绿染液可快速进入细胞

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

10.下面是四位同学的实验操作方法或结果,其中错误的一项是(  )
A.番茄汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的材料
B.纸层析法分离叶绿体中的色素,其颜色从上到下依次是:橙黄色、黄色、蓝绿色和黄绿色
C.蛋白质与双缩脲试剂作用产生紫色反应
D.甲基绿、吡罗红两种染色剂可分别使DNA和RNA呈现绿色和红色

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

7.下列关于动物激素的叙述,错误的是(  )
A.最早被发现的激素是促胰液素
B.激素在动物体内含量虽然很少但作用效果却显著
C.激素是通过体液运输作用于靶器官或靶细胞
D.激素起催化作用后就被灭活了

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科目:高中生物 来源: 题型:实验题

6.科研人员研究了在夏季与秋季时,温度对某植物光合速率和呼吸速率的影响,实验结果如下图(净光合速率在光照充足条件下测得).回答下列问题:
(1)实验通过测量单位时间内单位面积二氧化碳的吸收量和释放量来分别反映净光合速率和呼吸速率.实验过程中,该植物根尖细胞产生ATP的细胞器是细胞质基质和线粒体.
(2)上图中,在秋季温度为a℃时,该植物净光合速率与呼吸速率的比值>(填“>”、“=”或“<”)1.
(3)30℃时,夏季与秋季相比,该植物总光合速率更高的是夏季.结合夏季与秋季的实验结果进行分析,温度对该植物总光合速率的影响为总光合速率仍呈现下降趋势,其中秋季下降幅度较大.

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同步练习册答案