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香蕉成熟过程中.随着贮藏物质强烈水解并转化为还原糖,香蕉逐渐变甜,其呼吸速率变化如图中曲线a所示.图中符合香蕉内还原糖含量变化趋势的曲线是(  )
A、曲线1B、曲线2
C、曲线3D、曲线4
考点:糖类的种类和作用的综合
专题:
分析:本题是糖类的种类和作用及细胞呼吸的应用.香蕉成熟过程中,在一定范围内细胞的呼吸作用逐渐增强,贮藏物质(主要是淀粉)水解并转化为还原糖,还原糖含量升高,香蕉甜度增加.
解答: 解:香蕉中的储藏物质随时间的延长而水解,形成还原糖,还原糖的含量逐渐增加,当储藏物质水解基本完成,还原糖维持在较高水平,即题图中的3曲线.
故选:C.
点评:本题的知识点是利用糖的分类和作用、糖类的转化过程解释生活中的现象,对于糖的分类和作用及转化过程的理解是解题的关键.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

回答下列Ⅰ、Ⅱ小题
Ⅰ、玉米和小麦在适宜条件下光照一段时间后,将叶横切片用碘液染色,在显微镜下观察这两种植物的维管束鞘细胞和叶肉细胞,结果发现玉米叶片的维管束鞘细胞被染色,小麦叶片的
 
被染成
 
,被染色的原因是
 
.由此可知,玉米属于
 
植物,小麦属于
 
植物.
当用碘液对某一植物照光后的叶横切片染色时,却发现被染色的叶片同时出现上述玉米和小麦叶片的染色结果.据这个实验现象可推知:从光合作用角度来说,该植物具有
 
植物的特点,其光合作用固定CO2形成的最初化合物有
 
种,即
 

Ⅱ、为了确定生长素类似物促进扦插枝条生根的适宜浓度,某同学用两种浓度的生长素类似物分别处理扦插枝条作为两个实验组,用蒸馏水处理作为对照组进行实验,结果发现三组扦插枝条生根无差异.回答下列问题:
(1)参考该同学的实验,在下一步实验中你应该如何改进,才能达到本实验的目的?
 
请说明理论依据.
 

(2)在进行扦插枝条生根实验时,一般需要剪去扦插枝条上的一部分叶片.其制药目的是为了减少
 
,同时还应使扦插环境保持较高的
 
,避免扦插枝条干枯.

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图中电视屏幕上的图象引起猫大脑皮层视觉中枢兴奋,经插入脑内的电极记录神经膜电位变化,当兴奋产生时,对该电位变化正确的表述是(  )
A、神经膜离子分布内负外正
B、Na+大量进入神经细胞内
C、K+大量进入神经细胞内
D、神经冲动沿神经纤维膜单向传导

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科目:高中生物 来源: 题型:

父本基因型为AABb,母本基因型为AaBb,其F1不可能出现的基因型是(  )
A、AABbB、Aabb
C、AaBbD、aabb

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科目:高中生物 来源: 题型:

以单位面积计,热带雨林中残枝落叶较温带森林的多,土壤中有机物的积累量一般是(  )
A、热带雨林小于温带森林
B、热带雨林大于温带森林
C、热带雨林等于温带森林
D、热带雨林与温带森林无法比较

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于兴奋传导的叙述,正确的是(  )
A、神经纤维膜内局部电流的流动方向与兴奋传导方向一致
B、神经纤维上已兴奋的部位将恢复为静息状态的零电位
C、突触小体完成“化学信号-电信号”的转变
D、神经递质作用于突触后膜,使突触后膜产生兴奋

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科目:高中生物 来源: 题型:

蛋白质代谢是在多种酶的参与下完成的,使肽键断裂的酶是(  )
A、呼吸酶B、蛋白酶
C、转氨酶D、脱氨基酶

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科目:高中生物 来源: 题型:

哺乳动物因长时间未饮水导致机体脱水时,会发生的生理现象是(  )
A、血浆渗透压降低
B、抗利尿激素分泌增加
C、下丘脑渗透压感受器受到的刺激减弱
D、肾小管和集合管对水的重吸收作用减弱

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科目:高中生物 来源: 题型:

荔枝是著名的岭南佳果.其果皮中存在多酚氧比酶,多酚氧比酶能够氧化果皮中的一些无色物质,形成褐色物质.这是引起采后荔枝果皮褐变的原因之一.褐变的发生严重影响了荔枝的深鲜效果:果皮褐变面积百分率.常作为荔枝保鲜效果的指标,在不考虑其它因素影响褐变的前提下,利用上述现象.以荔枝果皮褐变面积百分率为多酚氧化酶活性的指标,某同学设计了一个实验,旨在探究温度对荔枝果皮内多酚氧化酶活性的影响.
(1)请补充下列实验设计中空缺的内容:
①设计温度梯度:5℃、lO℃、15℃、20℃、25℃、30℃
②确定测量指标:荔枝果皮褐变面积百分率;
③选择同一品种、
 
和成熟度一致且无机械损伤的新鲜荔枝果实,将其分成
 
组,每组数量
 
,装入保鲜袋并作好标签后.分别放入相应温度的恒温箱中;
④经过5天后,取出荔枝果实.测定并记录褐变面积.
(2)请据右图分析实验结果:
 

(3)请结合上述实验结果,指出对荔枝具有较好保鲜效果所需的温度范围.
 

(4)削皮后的苹果和马铃薯容易发生褐变,请据此分析要选择无机械损伤的荔枝果实为实验材料的原因=
 

(5)在完全无氧条件下,多酚氧化酶将无法催化上述的褐变反应过程.如果在此条件下.荔枝果皮不会发生褐变,可否在此条件下贮藏荔枝?为什么?
 

(6)除上述温度、氧和机械损伤以外.还有哪些因素影响果蔬保鲜效果,请提出两种相应的保鲜措施.
 

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