Question

16．蚕丝被贴身暖和、轻盈透气，是“健康绿色睡眠”的首选．下列关于组成“蚕丝”主要成分的叙述，正确的是（　　）

• A． 它的基本组成单位的通式为-CO-NH-
• B． 它的形成过程中没有水产生
• C． 蚕丝的基本组成单位是氨基酸
• D． 它一定含有的化学元素是C、H、O、N、P、Fe

Answer 1

分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH₂）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-．
3、蛋白质是在基因（有遗传效应的DNA片段）的指导下通过转录和翻译形成的．
4、生物大分子（多糖、蛋白质、核酸等）都是由许多单体形成的，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，再由许多单体连接成的多聚体．

解答 解：A、“蚕丝”的主要成分是蛋白质，其基本单位是氨基酸，氨基酸的结构通式为，A错误；
B、“蚕丝”主要成分是蛋白质，蛋白质是由氨基酸经脱水缩合反应形成的，因此该过程中会产生水，B错误；
C、“蚕丝”主要成分是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸，C正确；
D、“蚕丝”主要成分是蛋白质，其组成成分一定有C、H、O、N，D错误．
故选：C．

点评 本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式、明确氨基酸脱水缩合的过程和蛋白质的合成过程、掌握大分子物质及构成是解题的关键．