Question

13．呼吸作用的原理在生产上具有广泛的应用．相关叙述错误的是（　　）

• A． 低温、低氧、干燥等条件有利于水果和蔬菜的保鲜
• B． 利用酵母菌制酒时先通气促进其繁殖后密封产生酒精
• C． 用透气的“创可贴”包扎伤口可避免厌氧病原菌的繁殖
• D． 慢跑等有氧运动可防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀乏力

Answer 1

分析 根据题意分析：低温、低氧可降低细胞的呼吸作用，减少有机物消耗，但干燥不利于蔬菜和水果的保鲜，因而需要保持环境湿润；酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，在缺氧条件下进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳；厌氧菌在有氧条件下，其呼吸和繁殖会受到抑制；剧烈运动时，肌细胞无氧呼吸产生乳酸，使肌肉酸胀乏力．明确知识点，梳理相关知识，根据选项描述结合基础知识做出判断．

解答 解：A、蔬菜和水果的保鲜所需要的条件应为低温、适宜湿度、低氧，A错误；
B、利用酵母菌制酒时先通气促进其繁殖后密封产生酒精，B正确；
C、用透气的“创可贴”包扎伤口，可使伤口处有较多的氧气，其目的是防止厌氧菌大量繁殖，C正确；
D、慢跑等有氧运动可防止无氧呼吸产生乳酸，使肌肉酸胀乏力，D正确．
故选：A．

点评 本题考查呼吸作用原理的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力．