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【题目】关于酸奶制作,下列说法正确的是(  )

A. 含抗生素的牛奶更容易发酵

B. 温度越高,制作酸奶需要的时间越长

C. 牛奶变酸的同时,其中的糖类发生了变化

D. 制作过程中需不断通入无菌空气

【答案】C

【解析】解:A、乳酸菌是细菌,抗生素具有杀菌的作用,含抗生素的牛奶不容易发酵,A错误;

B、乳酸菌发酵过程的酶的活性受温度影响,在最适温度时,制作酸奶需要的时间最短,B错误;

C、酸奶制作过程中,乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸,C正确;

D、消酸奶的制作是乳酸菌利用无氧呼吸将葡萄糖氧化为乳酸的过程,不需要通入无菌空气,D错误.

故选:C

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】草履虫和衣藻细胞作为生命系统,其边界分别是(
A.细胞壁、细胞壁
B.细胞膜、细胞膜
C.细胞壁、细胞膜
D.细胞膜、细胞壁

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关动物激素在生产、生活实际中应用的叙述不正确的是

A. 养殖业需给亲鱼补充性激素,促使亲鱼卵的成熟

B. 因病切除甲状腺的患者,需长期服用甲状腺激素

C. 人工合成的孕激素类药物可作抑制妇女排卵的口服避孕药

D. 家蚕作茧之前,在桑叶上喷洒保幼激素类似物,蚕吃后可推迟作茧从而吐更多的丝

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下表是生长素类似物NAA溶液对某植物插条生根的影响的实验处理及结果,有关该实验的说法不正确的是

A组

B组

C组[来

D组

E组

F组

实验

处理

蒸馏水

200mg/L

NAA溶液

400mg/L

NAA溶液

600 mg/L

NAA溶液

800 mg/L

NAA溶液

1000mg/L

NAA溶液

生根条数

18

31

58

46

2

0

A. 设置A组实验的目的是与不同浓度的NAA溶液的作用效果进行对照

B. 各组实验的温度、处理时间等要一致的原因是控制单一变量

C. NAA溶液浓度越高,对插条生根的促进作用越强

D. 实验结果说明NAA溶液促进插条生根的作用具有两重性

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】关于蛋白质的叙述,错误的是

A. rRNA能参与蛋白质的合成

B. 蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应

C. 分泌蛋白以胞吐的方式排出细胞

D. 核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图甲表示天竺葵叶肉细胞进行光合作用和需氧呼吸的部分代谢过程,其中a~e 表示有关物质,A~D 表示相关生理过程。图乙表示某一温度下天竺葵净光合作用强度随CO2 浓度的变化曲线。请回答:

(1)图甲中a 物质为________,D 过程的场所为________

(2)图甲所示生理过程中,能够产生ATP 的有________(填图中字母)。在某一生理过程中二氧化碳还原为糖的一系列过程称为________

(3)分析图乙曲线可知,当外界CO2 浓度处于F 点时,天竺葵叶肉细胞光合作用所固定的CO2________(填“大于”或“等于”或“小于”)呼吸作用释放的CO2 量;为提高密闭大棚内的作物产量,棚内的CO2 应控制在________(填图中字母)浓度为宜。

(4)若使大棚内CO2 浓度从G 变成F,则在短时间内,天竺葵叶肉细胞中RuBP 的生成速率的变化是________

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图甲为人体反射弧模式图,图乙为突触结构模式图,请分析回答:

(1)图甲中标号______代表感受器;当图中神经纤维某处受刺激产生兴奋时,膜内外电位表现为__________,与邻近未兴奋部位形成了_________,使兴奋依次向前传导。

(2) 图乙是图甲中结构______的放大,该结构决定了兴奋在神经元之间的传递方向只能是________。图乙中突触前膜释放的神经递质作用于突触后膜的______,引起突触后膜的电位变化。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】某科研单位研制出一种新型药物W,对治疗肝癌细胞有较好的疗效,且对造血干细胞增殖的副作用几乎为零,但抑制后的肝癌细胞增殖能力还是强于造血干细胞。为验证其疗效,请你利用以下材料和用具,写出实验思路,并呈现实验的预测结果。

材料和用具:肝癌细胞和造血干细胞悬液、动物细胞培养液、用生理盐水配置的药物W、生理盐水、动物细胞培养瓶等。

(要求与说明:提供的细胞均具有分裂能力,在适宜条件下原代培养72 小时,每隔24 小时进行一次测定,肝癌细胞与造血干细胞的具体计数方法不作要求。)

(1)实验思路:

_______

2)设计一坐标系并将预测的结果以曲线的形式呈现(已知培养细胞的起始数量均为N0

_______________________

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图为某雄性动物减数分裂过程中某时期染色体图,下列描述正确的是

A. 图中有4条染色体,4个四分体

B. 该动物精巢细胞中的染色体组的数目最多有4个

C. 1号染色体上有基因R,则2号染色体的对应位点上必定是r

D. 若该生物的基因型为AaBb,1号和3号染色体上分别有基因A和B,则在无变异发生情况下该细胞能形成基因型为AB、ab、Ab、aB的四种精子

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