Question

【题目】【生物——选修1:生物技术实践】科学工作者按如下实验计划分离土壤中能分泌淀粉酶的枯草芽孢杆菌，请根据相关生物学原理和方法答下列问题：

(1)选择培养基的成分包括:水、牛肉膏、蛋白胨、NaCl、_________。该培养基中，能分泌淀粉酶的枯草芽孢杆菌_____________,使不能分泌淀粉酶的微生物生长受到抑制。

(2)取少许选择培养的菌液进行梯度稀释,以______________的方法接种于鉴别培养基上，37℃恒温培养24小时。

(3)选择合适的平板,加入碘液，选周围出现较明显________的菌落纯化留种。

(4)能大量分泌淀粉酶的枯草芽抱杆菌，通过____________技术制作成商品重复使用。

Answer 1

【答案】 淀粉 竞争中处于优势 稀释涂布平板 透明圈 固定化酶（或固定化细胞）的技术

【解析】分析：微生物的营养物质主要有碳源、氮源、水和无机盐等，选择培养基要根据具体的情况添加合适的碳源或氮源。微生物接种方法主要有平板划线法（一般多用于从菌种的纯化）和稀释涂布平板法（一般多用于筛选菌株）。

⑴选择培养基的成分包括:水、牛肉膏、蛋白胨、NaCl、淀粉。该培养基中，能分泌淀粉酶的枯草芽孢杆菌能够利用培养基中的淀粉在竞争中处于优势，不能分泌淀粉酶的微生物无法利用淀粉在竞争中处于劣势；

(2) 纯化微生物时需要将微生物接种到固体培养基上，选择稀释涂布平板法比较合适；

(3)若菌落周围出现较明显透明圈说明淀粉被分解掉，是能分泌淀粉酶的枯草芽孢杆菌；

(4)能大量分泌淀粉酶的枯草芽抱杆菌，通过技术固定化酶（或固定化细胞）的技术制作成商品重复使用。