【题目】依据细胞呼吸原理,下列做法不合理的是
A.水果、蔬菜放在低温、低氧的环境中储藏
B.包扎伤口选用透气的消毒纱布或“创可贴”
C.选择百米冲刺训练进行有氧运动
D.真空包装延长某些食品的保质期
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【题目】用化学方法使一种六肽链状分子降解,其产物中测出三种三肽:甲硫氨酸-组氨酸-色氨酸;精氨酸-缬氨酸-甘氨酸;甘氨酸-甲硫氨酸-组氨酸氨基酸的密码子见下表。
(1)遗传学上,基因是指____________。
(2)上述六肽分子的氨基酸顺序为________ (填字母),氨基酸之间通过_________ 键相连:编码这个六肽的RNA最多含________ 种核苷酸。
(3)对某一蛋白质的分析表明,在编码甘氨酸的位点上发生的3次改变都是由一个破基替换引起的。具体变化如下。
由此可推测控制上述蛋白质中甘氨酸的基因的碱基组成最可能是___________。
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【题目】下列关于基因、遗传信息的描述,错误的是( )
A.基因在染色体上呈线性排列,染色体是基因的主要载体
B.遗传信息可以通过DNA复制传递给后代
C.互为等位基因的两个基因肯定具有相同的碱基数量
D.遗传信息是指DNA分子的脱氧核苷酸的排列顺序
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【题目】γ-氨基丁酸(GABA)是具有降血压、抗焦虑等功能的水溶性氨基酸。科研人员通过实验研究了白方腐乳在前发酵、盐腌和后发酵过程中GABA的含量变化,为寻找生产富含GABA腐乳的工艺奠定基础。实验步骤如下:
①豆腐白坯表面接种毛霉孢子后,在适宜的温度和湿度下培养48 h,获得毛坯。
②将毛坯分层整齐地摆放在瓶中,盐腌5 d。
③腌制后加入卤汤,置于28 ℃恒温箱中后发酵90 d。
④分别采集各时段的腐乳坯样品,测定GABA含量,结果如下:
请分析回答下列问题:
(1)通常含水量为__________左右的豆腐适合做腐乳;毛霉生长的适宜温度为____________。
(2)前发酵过程中,毛坯的GABA含量发生明显变化的原因是________________________。
(3)步骤②中,加盐腌制的正确方法是_______________。此过程腐乳干重中的GABA含量下降,一方面与食盐抑制毛霉生长,酶活性降低有关;另一方面部分GABA会__________而导致测定值减小。
(4)后发酵过程中,GABA含量再次增加的原因是____________。
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【题目】如图表示真核细胞中核基因遗传信息的传递和表达过程,下列叙述正确的是
A. 催化甲、乙两图所示生理过程反应的酶相同
B. 甲、乙两图所示生理过程中,所需模板完全相同
C. 乙、丙两图可以表示核基因遗传信息的表达过程
D. 甲、乙、丙三图所示生理过程中,碱基配对情况相同
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【题目】下列有关酵母菌细胞呼吸的叙述,不正确的是
A. 若产生等量的CO2,酵母菌在有氧条件下消耗的葡萄糖比在无氧条件下多
B. 在有氧条件下,酵母菌产生的CO2来自线粒体
C. 在无氧条件下,酵母菌产生的CO2来自细胞质基质
D. 酵母菌在有氧和无氧条件下均可产生CO2
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【题目】哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用,结构简式如下图,各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是( )
A. 催产素是由1个八肽环和1个三肽侧链构成的
B. 氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基
C. 肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类有关
D. 催产素变性后不能与双缩脲试剂发生紫色反应
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【题目】下图为某生态系统中能量传递示意图,以下叙述不正确的是
A. 能量流动是从甲固定的太阳能开始的,流入该生态系统的总能量为1050kJ
B. 从乙到丙的能量传递效率分别为15%
C. 将乙和丙的粪便作为有机肥还田,不能提高能量的利用率
D. 食物链的营养关系一般不可逆,这决定了能量流动的单向性
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