精英家教网 > 高中生物 > 题目详情
18.下面哪种物质可以和斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀(  )
A.淀粉B.葡萄糖C.蔗糖D.白糖

分析 生物组织中化合物的鉴定:斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如蔗糖、淀粉、纤维素).

解答 解:能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是还原性糖,如葡萄糖、果糖、麦芽糖,而淀粉、纤维素、蔗糖、白糖等均不具有还原性,所以不与斐林试剂反应生成砖红色沉淀.
故选:B.

点评 本题考查还原性糖鉴定的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题的能力.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:解答题

11.如图所示是显微镜下观察到的不同生物体图象(D为哺乳动物的平滑肌细胞),请据图回答问题:

(1)科学家依据有无以核膜为界限的细胞核将细胞分为原核细胞和真核细胞,图中属于原核细胞的是A和B(填字母).
(2)图中能进行光合作用的是B(填字母),因为其细胞内含有藻蓝素、叶绿素(填色素名称).
(3)地球上最基本的生命系统是细胞,图中能表示生命系统个体层次的是A和B(填字母).
(4)从生命系统的结构层次上来看,一个湖泊中所有的念珠藻构成种群,各种生物构成群落,整个湖泊构成生态系统.

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

9.下列关于溶酶体的叙述,不正确的是(  )
A.含有多种水解酶B.能杀死侵入的病毒或病菌
C.能为细胞提供部分物质D.对自身细胞结构无分解作用

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

6.雨水过多时,农作物发生烂根现象的原因是(  )
A.土壤中有毒物质溶解到水中,使根遭到毒害
B.土壤中水分充足,微生物繁殖而引起烂根
C.土壤中缺乏氧气,根进行无氧呼吸产生酒精,对根细胞有毒害作用
D.土壤因水涝温度低,使根受到低温损害

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

13.如图为某种物质的结构简图.下列叙述中错误的是(  )
A.该物质为三肽
B.该物质水解时要消耗三分子的水
C.该物质至少含有一个羧基和一个氨基
D.形成该化合物的氨基酸的种类由R、R′、R″决定

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

3.下列有关生态系统结构的叙述,正确的是(  )
A.每种动物在生态系统中只能处在一个营养级上
B.在生态系统的食物链中,营养级越高的生物体型就越大
C.自养生物都是生产者,是生态系统的主要成分
D.细菌和真菌都是分解者,分解者不参与食物链组成

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

10.性状是遗传规律的主要研究对象,受基因的控制,下列相关说法正确的是(  )
A.豌豆的高茎和矮茎是一对相对性状,子叶绿色和种皮黄色也是一对相对性状
B.显性性状指的是一对具相对性状的亲本杂交,子一代表现的那种性状
C.杂种子一代自交,子二代出现两种不同的性状表现遗传学上叫做性状分离
D.等位基因位于同源染色体同一位置上,非等位基因则位于非同源染色体上

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

7.组成细胞膜的化学元素与下面哪种物质的元素组成是相似的(  )
A.纤维素B.脱氧核苷酸C.氨基酸D.脂肪

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

5.下列最需要进行遗传咨询的是(  )
A.亲属中生过先天畸形孩子的待婚青年
B.得过结核病的夫妇
C.父母中有先天残疾的待婚青年
D.得过乙型脑炎的夫妇

查看答案和解析>>

同步练习册答案