Question

将蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系可能是

A.相等                                                            B.氨基多于羧基

C.氨基少于羧基                                              D.很难预测

Answer 1

D

解析:

组成生物体的氨基酸分子，至少含有一个氨基和一个羧基。不同氨基酸的R基上带有的氨基、羧基数量不确定。