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    高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如下图所示。请回答下列问题：

    (1)实验过程应采用无菌技术，防止培养物被微生物污染及 被微生物感染，操作者的双手需要进行清洁和 处理。

    (2)Ⅰ、Ⅱ号培养基配制和灭菌时，灭菌与调节pH的先后顺序是 。

    (3)Ⅰ号培养基中的碳源为 。若Ⅰ号培养基中的菌落连成一片，最可能的原因是 。

    (4)部分嗜热菌的菌落周围形成透明圈，应挑出透明圈 (填“大”或“小”)的菌落接种到Ⅱ号培养基，该过程的目的是 目的菌；下次划线时接种环上的菌种来源于 。

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    19．（1）传统发酵技术是我们酿酒、酿醋、制作腐乳、制作泡菜的常用技术，以上技术应用到的主要菌种名称依次是酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌．
    （2）在微生物计数方法中，若只对活菌计数，常用的活菌计数方法是稀释涂布平板法，计数原则一般选择菌落数在30-300的平板计数．
    （3）植物激素在组织培养中具有重要作用，启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键激素是生长素和细胞分裂素．
    （4）提取玫瑰油、薄荷油可以利用蒸馏法（水蒸气蒸馏法）方法把挥发性强的芳香油携带出来；橘皮中的芳香油可以使用压榨法，但要用石灰水充分浸泡原料，破坏细胞结构，分解其细胞壁的果胶，防止橘皮压榨时滑脱．如果提取柠檬油的原料柠檬花在蒸馏过程中，精油易被水蒸气分子破坏，宜采用萃取法法．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    20．某条肽链由69个氨基酸组成，去掉4个R基不含氧元素的氨基酸后断裂成3条肽链，与原肽链相比（　　）
    A．减少5个肽键，减少2个O原子B．减少6个肽键，减少2个O原子
    C．减少6个肽键，减少3个O原子D．减少8个肽键，减少3个O原子

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年广西桂林一中高一下期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    一匹雄性黑马与若干匹纯种枣红马交配后，共生出20匹枣红马和23匹黑马。下列叙述中，最可能的是（ ）

    ①雄性黑马是杂合子

    ②雄性黑马是纯合体

    ③枣红色是显性性状

    ④枣红色是隐性性状

    A. ①和④ B. ②和③ C. ①和② D. ③和④

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年广西桂林一中高一下期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    孟德尔分离定律体现在

    A.纯合子内 B.杂合子内 C.显性个体内 D.受精作用时

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年广西桂林一中高二下期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    配制的培养基成分是：纤维素粉、NaNO3、Na2HPO4·7H2O、KH2PO4、MgSO4·7H2O、KCl、酵母膏、水解酪素，该培养基能使下面哪种微生物大量繁殖( )

    A．酵母菌 B．自生固氮菌

    C．各种细菌 D．纤维素分解菌

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年广西桂林一中高二下期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    有关果胶的叙述不正确的是( )

    A．果胶是植物细胞壁的主要成分之一

    B．果胶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物

    C．果胶影响出汁率

    D．果胶酶能够分解果胶，因此果胶酶是一种酶

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年广西桂林一中高二下期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，原因是( )

    A．抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长

    B．抗生素呈碱性，会与乳酸发生中和反应

    C．抗生素能够抑制酵母菌的生长

    D．抗生素在酸性环境中会被分解破坏

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    20．燕麦颖片颜色的遗传受不同染色体上的两对等位基因控制，其中基因B控制黑色素的形成，基因Y控制黄色素的形成，但黑色会掩盖黄色．基因b、y均不产生色素，而表现为白颖．
    （1）燕麦颖片颜色的遗传遵循（遵循/不遵循）孟德尔的自由组合定律．
    基因型为BbYy的个体的表现型为黑颖，该个体自交后代的表现型及比例为12黑颖：3黄颖：1白颖．
    （2）表现型为黑颖和黄颖的两个亲本杂交，子代表现为2黑颖：1黄颖：1白颖，则两亲本的基因型为Bbyy和bbYy．
    （3）为鉴定一黑颖植株的基因型，将该植株与白颖植株杂交得F1，F1自交得F2，请回答下列问题．
    ①表现型为黑颖的植株的基因型共有6种．
    ②根据F1的表现型及其比例，可确定的亲本基因型有BbYY、BbYy和Bbyy三种．
    ③根据F1的表现型及其比例，尚不能确定的亲本基因型中，若F2中黑颖：黄颖：白颖为3：0：1，则亲本植株的基因型为BByy．

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