纤维素.纤维素酶和纤维素基因的基本组成单位分别是 A．葡萄糖.葡萄糖.氨基酸 B．葡萄糖.氨基酸.核苷酸 C．氨基酸.氨基酸.核苷酸 D．淀粉.蛋白质.DNA 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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纤维素、纤维素酶和纤维素基因的基本组成单位分别是

A．葡萄糖、葡萄糖、氨基酸 B．葡萄糖、氨基酸、核苷酸

C．氨基酸、氨基酸、核苷酸 D．淀粉、蛋白质、DNA

【答案】

【解析】

试题分析：纤维素是以葡萄糖为基本单位聚合而成的；纤维素酶的化学本质是蛋白质，是以氨基酸为基本单位聚合而成的；纤维素基因是DNA片段，是以脱氧核苷酸为基本单位聚合而成的。故选B

考点：本题考查化合物的基本单位。

点评：本题意在考查考生的识记能力和理解能力，属于容易题。

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下面的流程图示意制备固定化酵母细胞的过程，请据图回答：
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(1)、图中酵母细胞活化就是______________________________________状态。
(2)、由霉菌发酵生产的果胶酶是食品加工业中使用量较大的酶制剂之一，若通过固定化霉菌细胞生产果胶酶，在配制海藻酸钠溶液时，要注意_____________________________，否则可能出现焦煳。
(3)、有关果胶酶和纤维素酶的叙述，正确的是(　　)

A．果胶酶是复合酶、纤维素酶不是复合酶	B．催化果胶酶水解的酶是淀粉酶
C．二者都是在核糖体上合成的	D．构成纤维素酶的基本单位是葡萄糖

(4)CaCl₂溶液在形成凝胶珠时的作用原理是_________________________________。
(5)本实验所用的固定化技术是包埋法，而制备固定化酶则不宜用此方法，原因是________________________________________________________________________。

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（1）图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的______________和再分化的过程，细胞分化的实质是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）图中培养外植体的培养基属于________培养基（物理状态）。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值____________（填“高”或“低”）时，有利于根的分化。对培养基接种前应用＿＿＿＿＿＿＿＿方法灭菌。
（3）用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是酶和纤维素酶。
（4）提取辣椒素过程中，萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是。