层粘连蛋白分子是由一条重链(A链)和两条轻链(B1.B2链)构成的高分子糖蛋白．作为细胞的结构成分.它含有多个结合位点.对细胞间粘连及细胞的分化等都有作用．层粘连蛋白分子结构示意图如图.若该蛋白分子由m个氨基酸构成.下列有关说法不正确的是( ) A.该层粘连蛋白分子含有的肽键数为m-3B.该蛋白在细胞识别中具有重要作用C.� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

层粘连蛋白分子是由一条重链（A链）和两条轻链（B₁、B₂链）构成的高分子糖蛋白．作为细胞的结构成分，它含有多个结合位点，对细胞间粘连及细胞的分化等都有作用．层粘连蛋白分子结构示意图如图，若该蛋白分子由m个氨基酸构成，下列有关说法不正确的是（　　）

A、该层粘连蛋白分子含有的肽键数为m-3

B、该蛋白在细胞识别中具有重要作用

C、该物质的合成需要有核糖体和线粒体参与

D、该物质的合成在乳酸菌中也能够完成

考点：蛋白质的结构和功能的综合

专题：

分析：通过题干信息可知，层粘连蛋白是一种糖蛋白，含有三条肽链，具有识别作用．蛋白质在核糖体上合成后，还需要内质网的加工及高尔基体的再加工、分类、包装等．

解答： 解：A、由题意知，层粘连蛋白分子是由m个氨基酸形成的3条肽链，因此肽键数是m-3，A正确；
B、由题意知，层粘连蛋白分子是糖蛋白，在细胞识别中具有重要作用，B正确；
C、层粘连蛋白分子是糖蛋白，蛋白质合成的场所是核糖体，蛋白质合成过程是耗能过程，该过程需要的能量主要由线粒体提供，C正确；
D、乳酸菌是单细胞原核生物，没有具膜细胞器，且乳酸菌无细胞间粘连及细胞分化过程，因此不能合成层粘连蛋白分子，D错误．
故选：D．

点评：题考查蛋白质结构和功能的相关知识，意在考查学生的识记能力、判断能力和运用能力，运用所学知识综合分析问题的能力．

练习册系列答案

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科目：高中生物 来源： 题型：

红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜．为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30min后测定还原糖的含量．结果如图：注：淀粉在淀粉酶的作用下可生成麦芽糖．
（1）由图中曲线可知，60℃时红薯还原糖含量最高，原因是

．
（2）与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是

．
（3）为了确定土豆中不含还原糖的原因，请完成以下实验：
实验原理：
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；
②

．
备选材料与用具：
去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，本尼迪特试剂，苏丹红染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等．
实验步骤：
第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2mL，B试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2mL．60℃水浴保温5min．
第二步：向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60℃的

溶液．水浴保温5min．
第三步：将

向A、B试管内各加入2mL．然后，

．
实验结果：
最可能的实验结果是

．

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科目：高中生物 来源： 题型：

水在生物体的许多化学反应中充当（　　）