Question

探究细菌细胞壁的化学成分：

原核生物——细菌具有细胞壁，为探究其化学成分，某课题小组设计了如下实验：(已知糖类加硫酸水解后用碱中和，再加斐林试剂，加热有砖红色沉淀生成；蛋白质与双缩脲试剂作用，生成紫色物质；且二者单独检验时互不干扰。)

(1)将细菌细胞粉碎后，用高速离心机分离得到细菌细胞壁。

(2)将细菌细胞壁分成两等份，编号为A、B。

(3)取A加硫酸水解后用碱中和，再加斐林试剂并加热；取B加双缩脲试剂，摇匀。

(4)观察并记录实验现象。

现象及结果分析：

现象①：A出现砖红色沉淀，B出现紫色；

结论：

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现象②：A__________________，B__________________；

结论：细菌细胞壁中含有糖类而不含蛋白质。

现象③：A不出现砖红色沉淀，B__________________；

结论：

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

现象④：A不出现砖红色沉淀，B__________________；

结论：

________________________________________________________________________。

Answer 1

①细菌细胞壁中含有糖类和蛋白质

②出现砖红色沉淀　不出现紫色

③出现紫色　细菌细胞壁中含蛋白质，不含糖类

④不出现紫色　细菌细胞壁中不含糖类和蛋白质

解析:

细菌细胞壁的成分鉴定是依据各种有机物的颜色反应进行的：糖类＋斐林试剂砖红色Cu₂O沉淀；蛋白质＋双缩脲试剂―→紫色络合物。