Question

下列关于酒精在相关实验中运用的叙述正确的是（　　）

• A、解离洋葱根尖时，将其放入质量分数15%的盐酸和质量分数15%的酒精（1：1）混合液中
• B、在提取叶绿体中色素时可用酒精代替丙酮
• C、在95%的冷酒精中DNA的溶解度较大
• D、用苏丹Ⅲ鉴定花生子叶中的脂肪需要用酒精洗去浮色

Answer 1

考点：观察细胞的有丝分裂,检测脂肪的实验,叶绿体色素的提取和分离实验,DNA的粗提取和鉴定

专题：

分析：1、观察细胞有丝分裂实验的步骤：解离（解离液由盐酸和酒精组成，目的是使细胞分散开来）、漂洗（洗去解离液，便于染色）、染色（用龙胆紫、醋酸洋红等碱性染料）、制片（该过程中压片是为了将根尖细胞压成薄层，使之不相互重叠影响观察）和观察（先低倍镜观察，后高倍镜观察）．
2、绿叶中色素的提取和分离实验，提取色素时需要加入无水乙醇或丙酮（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸钙（防止色素被破坏）；分离色素时采用纸层析法，原理是色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同．
3、DNA粗提取和鉴定的原理：
（1）DNA的溶解性：DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精；DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性．
（2）DNA的鉴定：在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色．

解答： 解：A、解离时，所用的解离液是质量分数15%的盐酸和体积分数95%的酒精（1：1）混合液，A错误；
B、光合色素能溶于有机溶剂，因此在提取叶绿体中色素时可用酒精代替丙酮，B正确；
C、DNA不溶于95%的冷酒精，C错误；
D、用苏丹Ⅲ鉴定花生子叶中的脂肪需要用50%的酒精洗去浮色，D正确．
故选：BD．

点评：本题考查观察细胞有丝分裂、检测脂肪实验、叶绿体中色素的提取和分离实验、DNA的粗提取和鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．