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    下列对酶专一性的研究实验中，下列实验方案正确的一组是（    ）

     

    底物

    酶

    试剂

    实验自变量

    A

    淀粉溶液和蔗糖溶液 

    蔗糖酶

    斐林试剂

    是否有砖红色沉淀

    B

    淀粉溶液

    麦芽糖酶和淀粉酶

    碘液

    酶种类不同

    C

    蛋清溶液

    蛋白酶、淀粉酶

    双缩脲试剂

    酶种类不同

    D

    淀粉溶液和蔗糖溶液

    淀粉酶

    碘液

    是否变蓝

     

    【答案】

    B

    【解析】略

     

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    A．利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响

    B．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性

    C．利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性

    D．利用胃蛋白酶、蛋清和 pH 分别为 3、7、11的缓冲液验证 pH 对酶活性的影响

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列对酶专一性的研究实验中，下列实验方案正确的一组是（    ）

    底物

    酶

    试剂

    实验自变量

    A

    淀粉溶液和蔗糖溶液

    蔗糖酶

    斐林试剂

    是否有砖红色沉淀

    B

    淀粉溶液

    麦芽糖酶和淀粉酶

    碘液

    酶种类不同

    C

    蛋清溶液

    蛋白酶、淀粉酶

    双缩脲试剂

    酶种类不同

    D

    淀粉溶液和蔗糖溶液

    淀粉酶

    碘液

    是否变蓝

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    科目：高中生物 来源：2010-2011学年河北省衡水中学高二下学期期末考试生物试题 题型：单选题

    下列对酶专一性的研究实验中，下列实验方案正确的一组是（   ）

     
    		底物
    		酶
    		试剂
    		实验自变量
    A
    		淀粉溶液和蔗糖溶液 
    		蔗糖酶
    		斐林试剂
    		是否有砖红色沉淀
    B
    		淀粉溶液
    		麦芽糖酶和淀粉酶
    		碘液
    		酶种类不同
    C
    		蛋清溶液
    		蛋白酶、淀粉酶
    		双缩脲试剂
    		酶种类不同
    D
    		淀粉溶液和蔗糖溶液
    		淀粉酶
    		碘液
    		是否变蓝

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