pH值 | 1.0 | X | 3.0 | 4.0 | 5.0 | 6.0 | 7.0 | 8.0 |
淀粉酶活性 mg/g•30min | 200 | 203 | 250 | 300 | 350 | 490 | 450 | 200 |
蛋白酶活性 μg/g•30min | 1520 | 1750 | 1500 | 1400 | 1020 | 980 | 700 | 500 |
分析 分析表格数据可知:该实验的自变量是PH值,因变量是淀粉酶活性和蛋白酶活性,淀粉酶的最适pH值在3.0和5.0之间,蛋白酶的最适pH值在1.0和3.0之间,据此答题.
解答 解:(1)根据试题分析,该实验的自变量是PH值,因变量是淀粉酶活性和蛋白酶活性,实验中对该类因变量的检测方法常有检测底物的消耗速度或产物的生成速度.
(2)分析表格数据可知,该PH值设置的梯度为1.0,故表中X为2.0.
(3)表中数据说明:不同的酶最适pH不同.
故答案为:
(1)淀粉酶活性和蛋白酶活性 检测底物的消耗速度或产物的生成速度
(2)2.0 表中以pH相差1.0设置梯度
(3)最适pH
点评 本题考查了pH对两种消化酶活性的影响,意在考查考生分析表格数据,获取自变量和因变量的能力,获取实验结论的能力,难度适中.
科目:高中生物 来源: 题型:多选题
A. | 绿色植物还原C3 化合物 | B. | CO2进出肺泡 | ||
C. | 肌细胞收缩 | D. | 大脑思考 |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 酶活力测定实验前,酶和所有试剂均需预处理,各组温度相同且适宜 | |
B. | pH为3条件下的酶活性小于pH为9条件下的酶活性 | |
C. | 该酶的最适pH为7,pH=1和T3条件下均已不能催化淀粉水解 | |
D. | 可利用滴加碘液出现蓝色深浅或用斐林试剂出现砖红色的程度来检测因变量 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | a处兴奋传导的速率大于c处 | |
B. | ①受到各种刺激,便能引起②的反应 | |
C. | a处给予适宜刺激,③处测不到电位变化 | |
D. | b处给予适宜刺激,引起②的反应属于反射 |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 培养的动物细胞可用于检测有毒物质 | |
B. | 体细胞核移植技术能用于治疗人类某些疾病 | |
C. | 克隆动物的产生主要通过核移植实现 | |
D. | 克隆动物的遗传物质来自供体细胞核 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | ① | B. | ①② | C. | ①④ | D. | ③④ |
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