Question

【题目】纤维素是一种重要的碳水化合物，土壤中的某些微生物能将其分解利用。下图是纤维素分解菌培养与分离流程图，分析并回答下列问题：

（1）分离纤维素分解菌的培养基中需要加入_______________染料，在纤维素酶的作用下纤维素最终被分解成____________，而出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。

（2）实验操作过程中，进行选择培养的目的是____________________。将样品涂布到鉴别培养基中进行梯度稀释的原因是____________________________。

（3）在三个纤维素分解菌培养基平板上，均接种稀释倍数为105的土壤样品液0.1mL，培养一段时间后，平板上长出的细菌菌落数分别为156、178和191，则每毫升土壤样品中的细菌数量是________个。

Answer 1

【答案】 刚果红 葡萄糖 增加纤维素分解菌的浓度，以确保能从样品中分离到该菌 选择培养后的样品中纤维素分解菌的浓度高，直接培养很难分离得到单菌落 1.75×108

【解析】试题分析：本题主要考查纤维素分解菌的分离与计数，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间内在联系的能力。

（1）分离纤维素分解菌的培养基中需要加入刚果红染料，在纤维素酶的作用下纤维素最终被分解成葡萄糖，而出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。

（2）实验操作过程中，进行选择培养的目的是增加纤维素分解菌的浓度，以确保能从样品中分离到该菌，将样品涂布到鉴别培养基中进行梯度稀释的原因是选择培养后的样品中纤维素分解菌的浓度高，直接培养很难分离得到单菌落。

（3）土壤样品中的细菌数的计算公式为每克样品中的菌株数=（c÷V）×M，其中c代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数，V代表涂布平板时所用的稀释液的体积（mL），M代表稀释倍数，故每毫升土壤样品中的细菌数量是（156+178+191）/3×105÷0.1=1.75×108个。