Question

13．动物细胞内的“快递员”-囊泡，在整个细胞代谢中起着重要作用（如图1所示，图中数字表示细胞器或其他细胞结构）．回答下列问题：

（1）图中③为细胞核．各种生物膜的结构和化学成分相似，但功能差别较大的原因生物膜上蛋白质的种类和数量不同．
（2）蛋白质在细胞内的运输取决于自身的氨基酸序列中是否包含了信号序列以及信号序列的差异．研究发现，进入②结构的多肽，在②中折叠成为具有一定空间结构的蛋白质，输出的蛋白质并不包含信号序列，推测其原因是信号序列在内质网中被（酶）切除（水解）．
（3）该细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的受体结合，引起靶细胞的生理活动发生变化．此过程体现了细胞膜具有进行细胞间信息交流（或“细胞识别”“传递信息”）的功能．
（4）若该细胞是唾液腺细胞，唾液淀粉酶合成和分泌过程中，有些膜的面积会发生变化，图2中a、b、c曲线所代表细胞的三种生物膜依次是内质网、细胞膜、高尔基体（或②、细胞膜、①）．

Answer 1

分析 1、分析题图：内质网膜可以内连核膜，外连细胞膜，这是生物膜之间的直接联系，看图可知，①膜是高尔基体膜，②膜是内质网膜，③膜是核膜；
2、分泌蛋白合成与分泌过程为：分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜．这样内质网膜面积减少，细胞膜面积增多，高尔基体膜面积几乎不变．可见，内质网膜、高尔基体膜、细胞膜之间可以通过囊泡间接联系，则①膜是高尔基体膜，此外，通过内吞作用，细胞膜内陷形成囊泡，囊泡膜被分解后，其成分还可以组成高尔基体膜．

解答 解：（1）由以上分析可知，图中③为细胞核．各种生物膜的结构和化学成分相似，但功能差别较大的原因生物膜上蛋白质的种类和数量不同．
（2）进入②内质网的多肽，在其中折叠成为具有一定空间结构的蛋白质，输出的蛋白质并不包含信号序列，由此可知其原因是信号序列在内质网中被（酶）切除（水解）．
（3）该细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的受体结合，引起靶细胞的生理活动发生变化．此过程体现了细胞膜具有信息交流的功能．
（4）唾液淀粉酶属于分泌蛋白，分泌蛋白合成与分泌过程为：分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜．这样内质网膜面积减少，细胞膜面积增多，高尔基体膜面积几乎不变，因此图2中a、b、c曲线所代表细胞的三种生物膜依次是内质网、细胞膜、高尔基体（或②、细胞膜、①）．
故答案为：
（1）细胞核    生物膜上蛋白质的种类和数量不同
（2）信号序列在内质网中被（酶）切除（水解）
（3）受体   进行细胞间信息交流（或“细胞识别”“传递信息”）
（4）内质网、细胞膜、高尔基体（或②、细胞膜、①）

点评 本题结合图解，考查细胞结构和功能、细胞器之间的协调配合，要求考生识记细胞中各结构的图象，能准确判断图中各结构的名称；识记细胞中各细胞器的功能，掌握分泌蛋白合成与分泌过程，能结合图中信息答题．