Question

【题目】下列有关实验操作步骤的叙述中，正确的是

A. 脂肪的鉴定实验中可用显微镜观察被染成橘黄色的脂肪颗粒

B. 用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

C. 鉴定还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后再加入乙液

D. 用于鉴记蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现用现配

Answer 1

【答案】A

【解析】脂肪的鉴定实验中可用显微镜观察被染成橘黄色的脂肪颗粒，A正确；用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液，需经稀释后才可用于蛋白质的鉴定，B错误；鉴定还原糖时，要将斐林试剂甲液和乙液摇匀后再加入，C错误；用于鉴记蛋白质的双缩脲试剂A液要先加入摇匀后再加入B液，然后再加入含样品的试管中，D错误。