Question

5．下列对实验的相关叙述，正确的是（　　）

• A． 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定
• B． 纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明，叶绿b在层析液中溶解度最低
• C． 观察DNA和RNA在细胞中的分布时，选用紫色洋葱外表皮进行实验
• D． 鉴定蛋白质时，应将双缩脲试剂A液和B液混合以后再加入待检组织样液中

Answer 1

分析 1、观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，主要分布在细胞核内，RNA可以被吡罗红染成红色，主要分布在细胞质内．
2、分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素．溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢．滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b．

解答 解：A、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用中，碘液只能检测淀粉有没被水解，对蔗糖没有作用，A错误；
B、叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，如胡萝卜素在层析液中扩散得最快，溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢，如叶绿素b，B正确；
C、RNA、DNA是生物大分子，需使用显微镜，需进行染色后才能观察，紫色洋葱外表皮进行实验有色素妨碍观察，C错误；
D、鉴定蛋白质时，应加入双缩脲试剂A液，再加B液，D错误．
故选：B．

点评 本题考查了探究酶的专一性、提取叶绿体色素的实验中、观察DNA和RNA在细胞中的分布、鉴定蛋白质实验，意在考查能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力．