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柠檬油是植物芳香油中的一种,它是一种广谱性的杀虫剂,它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫,以及危害粮食、蔬菜的常见害虫,包括幼虫、蛹等,被称为一种绿色杀虫剂。必经步骤为如下图。请根据实验流程图回答下列问题:

(1)柠檬果皮精油的提取适宜采用           法,此种方法是通过       将液相柠檬油从固液两相混合物中分离出来。?

(2)A是        ,目的是                                               。(2分)

(3)B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是       。(2分)

(4)C过程为             ,(2分)目的是                                。(2分)

(5)采用柠檬油作为杀虫剂,可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患,其突出的优点     。(2分)

(6)柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,提取柠檬油不采取水蒸气蒸馏法的原因是:                                     。(2分)

 

【答案】

(1)压榨        机械压力     (2)石灰水   

破坏细胞结构,分解果胶,防止压榨时果皮滑脱,提高出油率

(3)使精油易与水分离       (4)过滤       除去固体物和残渣 

(5)对人、动物、植物均无毒性;减少对环境的污染

(6)水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解的问题

【解析】略

 

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2011-2012学年山西省大同市实验中学高二下学期期中考试生物试卷(带解析) 题型:综合题

柠檬油是植物芳香油中的一种,它是一种广谱性的杀虫剂,它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫,以及危害粮食、蔬菜的常见害虫,包括幼虫、蛹等,被称为一种绿色杀虫剂。必经步骤为如下图。请根据实验流程图回答下列问题:

(1)柠檬果皮精油的提取适宜采用          法,此种方法是通过            将液相柠檬油从固液两相混合物中分离出来。?
(2)A是       ,目的是                                                  
(3)B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是                           
(4)C过程为            ,目的是                                      
(5)采用柠檬油作为杀虫剂,可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患,其突出的优点是             
(6)柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,之所以不采取水蒸气蒸馏法的原因是:                          

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科目:高中生物 来源:2014年人教版高考生物9.1微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用(解析版) 题型:综合题

柠檬油是植物芳香油中的一种,它是一种广谱性的杀虫剂,它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫,以及危害粮食、蔬菜的常见害虫,包括幼虫、蛹等,被称为一种绿色杀虫剂。提取的必经步骤如图所示,请根据实验流程图回答下列问题。

(1)柠檬果皮精油的提取适宜采用________法,此种方法是通过________将液相柠檬油从固液两相混合物中分离出来。

(2)A________,目的是__________________________________________________

(3)B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是

________________________________________________________________________

(4)C过程为________,目的是______________________________________________

(5)采用柠檬油作为杀虫剂,可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患,其突出的优点________________________________________________________________________

(6)柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,提取柠檬油不采取水蒸气蒸馏法的原因是????????????????????????????????????????????????????????

________________________________________________________________________

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科目:高中生物 来源:2014届宁夏高二下学期期末考试生物试卷(解析版) 题型:综合题

柠檬油是植物芳香油中的一种,它是一种广谱性的杀虫剂,可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫,以及危害粮食、蔬菜的常见害虫,包括幼虫、蛹等,是一种绿色杀虫剂。

(1)柠檬油的挥发性________,易溶于________。

(2)提取柠檬油常用的原料是柠檬花与柠檬果皮,嫩的花朵在蒸馏过程中,精油易被水蒸气分子破坏,所以可采用________法。柠檬果皮中精油的提取适宜采用________法,此种方法必经步骤为:

①A是________,目的是_____________________________________________。

②C过程为________,目的是__________________________________________。

③实验过程中浸泡橘皮后,需用清水洗涤,其目的是_______________________。

(3)采用柠檬油作为杀虫剂,可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患,其突出的优点是_______________________、____________________。

 

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科目:高中生物 来源:2013届山西省大同市高二下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:综合题

柠檬油是植物芳香油中的一种,它是一种广谱性的杀虫剂,它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫,以及危害粮食、蔬菜的常见害虫,包括幼虫、蛹等,被称为一种绿色杀虫剂。必经步骤为如下图。请根据实验流程图回答下列问题:

(1)柠檬果皮精油的提取适宜采用           法,此种方法是通过             将液相柠檬油从固液两相混合物中分离出来。?

(2)A是        ,目的是                                                  

(3)B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是                           

(4)C过程为             ,目的是                                      

(5)采用柠檬油作为杀虫剂,可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患,其突出的优点是              

(6)柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,之所以不采取水蒸气蒸馏法的原因是:                          

 

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