【题目】某实验小组对酸奶中乳酸菌的数量进行了测定，取6支灭菌的试管，分别加入9mL灭菌的生理盐水，标号A1、A2、A3、A4、A5、A6 ， 吸取1mL酸奶样液中加入试管A1中，然后另取一支吸管从A2中吸取1mL溶液，加入A2中，依此类推，最后从试管A6中取0.1mL样液进行涂布计数，涂布三个平板，其菌落数分别为251、265、276个．请回答下列问题：
（1）培养乳酸菌除了必要的营养物质外，还需将培养基的pH调至 ．
（2）制备乳酸菌的培养基过程中，对培养皿灭菌的常用方法是 ． 倒平板时培养基的温度不能太低，原因是；待平板冷凝后，要将平板倒置，其目的是 ．
（3）该实验小组对乳酸菌接种所采用的方法是 ． 根据三个平板中菌落数，可推测原酸奶中乳酸菌的浓度为个/mL，该方法测定的乳酸菌的含量和实际值相比，一般（填“偏大”或“偏小”）．
（4）为了使测量结果更加准确，该实验对照组的设置是 ．
【答案】
（1）中性或微碱性
（2）干热灭菌；温度太低会导致培养基凝固，无法铺展均匀；防止平板冷凝后，培养皿盖上凝结的水珠落入培养基中造成污染
（3）稀释涂布平板法；2.64×109；偏小
（4）另增设一组培养基，接种等量灭菌的生理盐水
【解析】解：（1）乳酸菌是一种细菌，制备细菌培养基时，需将培养基的pH调至中性或微碱性．（2）制备培养基过程中，对培养皿灭菌的常用方法是干热灭菌法．温度太低会导致培养基凝固，无法铺展均匀，因此倒平板时培养基的温度不能太低；待平板冷凝后，要将平板倒置，其目的是防止平板冷凝后，培养皿盖上凝结的水珠落入培养基中造成污染．（3）取6支灭菌的试管，分别加入9mL灭菌的生理盐水，标号A1、A2、A3、A4、A5、A6 ， 吸取1mL酸奶样液中加入试管A1中，然后另取一支吸管从A2中吸取1mL溶液，加入A2中，依此类推，最后从试管A6中取0.1mL样液进行涂布计数，这种接种方法是稀释涂布法．根据操作步骤可推知得到101、102、103、104、105、106倍的稀释液．从试管A6中取0.1mL样液进行涂布计数，三个平板中菌落数分别为251、265、276个，可推测原酸奶中乳酸菌的浓度为 
=2.64×109个/mL．稀释涂布平板法测定活菌数目时，由于相邻的细菌可能形成一个菌落，因此测定值可能比实际值小．（4）为了使测量结果更加准确，需要另增设一组培养基，接种等量灭菌的生理盐水． 所以答案是：（1）中性或微碱性（2）干热灭菌法 温度太低会导致培养基凝固，无法铺展均匀 防止平板冷凝后，培养皿盖上凝结的水珠落入培养基中造成污染（3）稀释涂布平板法 2.64×109 偏小（4）另增设一组培养基，接种等量灭菌的生理盐水
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【题目】下列叙述正确的是
A. 叶绿素分子中含镁元素而不含氮元素 B. 磷脂的脂肪酸“头”部是亲水的
C. 光合作用和呼吸作用中产生的[H]不同 D. 能传递信息的细胞分泌物均为激素
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【题目】下丘脑中每个活的神经细胞都能完成的生理活动是
A. 代谢中水的产生与消耗 B. 兴奋的产生与反射的完成
C. 细胞的增殖与分化 D. 遗传信息的复制与表达
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【题目】19世纪初，一位生物学家通过对自然现象的观察，肯定了环境对物种变化的影响，认为“经常使用的器官就会发达，不用就会退化”。这位生物学家可能是
A. 施莱登
B. 拉马克
C. 施旺
D. 达尔文
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【题目】已知果蝇的眼色受两对等位基因的控制，其中A，a基因位于常染色体上，B，b基因位于X染色体上，其眼色形成的生化途径如图1所示．某实验小组以粉色雌果蝇和白色雄果蝇为亲本进行杂交，杂交结果如图2所示．回答下列问题： 
（1）控制果蝇眼色的两对等位基因遵循定律，图1中的有色物质Ⅱ的颜色是 ．
（2）分析图2可知，亲本果蝇的基因型为 ．
（3）用射线连续处理一基因型为AaXBXb的果蝇，导致该果蝇产生了一个致死基因e（含有致死基因的精子无活性，而卵细胞不受影响）． ①将该果蝇和图2中F1的粉眼雄性果蝇杂交，杂交后代紫眼果蝇所占的比例为 ．
②已知该致死基因位于X染色体上，为了判断该基因是位于B所在的X染色体上还是b所在的X染色体上，可将该果蝇和F1的粉眼果蝇杂交，产生的后代继续进行自由交配，并统计子代雌性果蝇中三种眼色表现型比例．若表现型及其比例为 ， 则致死基因位于B所在的X染色体上；若表现型及其比例为 ， 则致死基因位于b所在的X染色体上．
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【题目】大肠杆菌在含有15N标记的NH4Cl培养液中培养后(所有DNA的两条链都被15N标记)，再转移到含有14N的普通培养液中培养，8小时后提取DNA进行分析，得出含有15N的DNA占总DNA的比例为1/16，则大肠杆菌的分裂周期是
A. 2小时 B. 4小时 C. 1.6小时 D. 1小时
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【题目】如图表示以DNA为模板转录RNA的过程图解．图中4、5表示两种功能不同的酶，请据图分析回答下列问题： 
（1）在玉米的叶肉细胞中，能够进行该过程的细胞结构有、、 ．
（2）复制过程中，DNA首先在的催化作用下，将DNA分子中碱基对内的断开，该过程称为 ．
（3）转录在[]的催化作用下，以其中的甲链为模板，以[]为原料，由提供能量，按照原则，合成出[] ．
（4）在真核细胞的细胞核中，转录的产物通过进入到细胞质中，与结合在一起指导蛋白质的生物合成．
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【题目】在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，使用盐酸的目的是
①改变细胞膜的流动性
②改变细胞膜的通透性
③改变细胞膜的化学组成
④将DNA与蛋白质分离
⑤将RNA与蛋白质分离
⑥利于DNA与染色剂结合
A. ①④⑥ B. ②④⑥ C. ③⑤⑥ D. ②④⑤
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【题目】高浓度酒精会抑制酵母菌活性，因而在米酒制作中，要筛选耐酒精能力较强和发酵性能优良的酵母菌．回答下列问题： 
（1）为了解发酵液中酵母菌的数量，可采用法接种．若将1mL发酵液稀释105倍，在三个平板上分别接入0.2mL稀释液，经适当培养后，三个平板上的菌落数分别为33，38，37，则1mL发酵液中有个酵母菌．
（2）若用同一套装置和材料进行果酒、果醋发酵实验，应先进行（填“果酒”或“果醋”）发酵．用检测酒精，在酸性条件下呈现灰绿色．
（3）耐酒精能力实验：实验小组准备了液体培养基、酒精和其它材料用具，测定三种品系酵母菌（分别标记为Y1、Y2、Y3）对体积分数为6%、8%、10%、12%的酒精耐受能力．补充实验思路． 第一步： ．
第二步：使用一定的方法收集各组酵母菌产生的气体，记录产气量，比较三种品系酵母菌耐酒精能力．
（4）发酵性能测定：将三种品系酵母菌分别接种于含有相同发酵液的发酵瓶后，称重发酵瓶．称前拧松瓶盖，轻轻摇晃瓶子．随着发酵时间的延续，瓶重逐渐减轻．测定结果如图所示． ①瓶重减轻量即为酵母菌在酒精发酵中产生的的量．
②据图分析，Y1比Y3更适合作为生产米酒的菌种，理由是 ．
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