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    根据生物相关知识，回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题：

    （1）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前将胡萝卜粉碎和 ，以提高萃取效率；水蒸气蒸馏法 （填“适合”或“不适合”）胡萝卜素的提取，原因是 ；鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用 法，并以 样品作为对照。

    （2）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和 以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用 方式加热以防止温度过高；萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是 。

    （3）筛选产胡萝卜素的酵母菌时，可选用 或平板划线法接种。采用平板划线法接种时需要先灼烧接种环其目的是 。培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可以分别为酵母菌提供

    和 。

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    相关习题

    科目：高中生物 来源：2016届辽宁大连八中二十四中高三下期联合模拟考试理科生物卷（解析版） 题型：综合题

    肺细胞中的let-7基因表达减弱，癌基因RAS表达增强，会引发肺癌。研究人员在体外利用基因工程技术将let-7基因导入肺癌细胞实现表达，发现肺癌细胞的增殖受到抑制，其影响机理如图，请回答下列问题：

    （1）利用基因工程技术抑制肺癌细胞的增殖过程中，还需使用 技术。

    （2）获取let-7基因后欲进行基因扩增应采用 技术，其依据的原理是 。

    （3）基因表达载体构建过程中需使用的工具有 。将基因表达载体导入肺癌细胞的常用方法是 。

    （4）根据图示分析，可从细胞中提取 进行分子杂交，以直接检测let-7基因是否转录。肺癌细胞增殖受到抑制，可能是由于细胞中 （RASmRNA/RAS蛋白）含量减少引起的。

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    科目：高中生物 来源：2016届陕西西北工业大学附属中学高三第七次适应性理综生物卷（解析版） 题型：综合题

    科学家通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表：

    （1）生物膜系统是指 。若要获取较为纯净的细胞膜最好选用 作为材料。

    （2）从表中可以看出，各种膜在化学物质组成上的共同点是 ，主要区别有 。科学家将变形虫的细胞与小鼠肝细胞分别放入0．15%的K+溶液中相同时间后，再次测定K+浓度，发现放有小鼠肝细胞的K+溶液浓度较高，从两种细胞的细胞膜成分分析，原因是 。

    （3）对人体其他细胞的细胞膜成分进行分析，发现糖类的含量基本接近8%，偶尔有个别细胞的细胞膜上的糖类大约只有2%，该细胞最有可能发生了 ，引起因素有 。

    （4）线粒体内膜蛋白质含量最高的原因是 。

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    科目：高中生物 来源：2016届陕西西北工业大学附属中学高三第八次适应性理综生物卷（解析版） 题型：综合题

    多聚半乳糖醛酸酶（PG）能降解果胶使细胞壁破损。成熟的番茄果实中，PG合成显著增加，能使果实变红变软，但不利于保鲜。利用基因工程减少PG基因的表达,可延长果实保质期。科学家将PG基因反向接到Ti质粒上，导入番茄细胞中，得到转基因番茄，具体操作流程如下图。据图分析并回答下列问题：

    （1）形成的PG反义质粒叫做_______________，它的构建过程是基因工程的核心，需要用到的工具酶有_____________。若已获取PG的mRNA，可通过________ 获取PG基因。

    （2）重组质粒转移到大肠杆菌中的目的是 ，要实现此目的，还可以用_________法。

    （3）要获取番茄的原生质体，通常要用到 酶。用含目的基因的农杆菌感染番茄原生质体后，可用含有 的培养基进行筛选。将其置于质量分数约为0．3g/ml的蔗糖溶液中，观察细胞的 现象来鉴别细胞壁是否再生。

    （4）由于导入的目的基因能转录出反义RNA，且能与 （“①天然的PG基因/②天然的PG基因转录的mRNA”填序号）互补结合，因此可抑制PG基因的正常表达。若观察到番茄果实的保质期__________，则可确定转基因番茄培育成功。

    （5）将转入反向链接PG基因的番茄细胞培育成完整的植株，还需要用 技术；其中，愈伤组织经__________形成完整植株。

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    科目：高中生物 来源：2016届陕西西北工业大学附属中学高三第八次适应性理综生物卷（解析版） 题型：选择题

    我国科学家以兴国红鲤（2N=100）为母本、草鱼（2N=48）为父本进行杂交，杂种子一代染色体自动加倍发育为异源四倍体鱼。该异源四倍体与草鱼进行正反交，子代均为三倍体。据此分析细胞内的染色体数目及组成，下列说法不正确的是

    A．兴国红鲤的初级卵母细胞可有200条姐妹染色单体

    B．三倍体鱼产生的精子或卵细胞均含有49条染色体

    C．三倍体鱼的三个染色体组两个来自草鱼、一个来自红鲤

    D．异源四倍体产生的卵细胞、精子均含有74 条染色体

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    科目：高中生物 来源：2016届山东省平度市高三毕业班模拟考试（五）理综生物试卷（解析版） 题型：选择题

    小路废弃后会出现“远芳侵古道，晴翠接荒城”的景象，即使是路边的小草也有其存在的价值，下列说法错误的是（ ）

    A．小草属于该地区生态系统中的生产者，可以固定太阳能，也可以为某种害虫的天敌提供栖息地，所以小草对于生态系统中其他种群的生存有利无害

    B．在小草的覆盖下，可以为各种昆虫和小动物的进入提供条件，也可为灌木的形成提供适宜的土壤条件

    C．小草可能含有对人类有重要价值的基因

    D．小草可通过呼吸作用和光合作用参与该地区生态系统的物质循环和能量流动

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    科目：高中生物 来源：2016届山东省济宁市高三第二次模拟考试生物试卷（解析版） 题型：综合题

    红方是腐乳的一种。请回答与其制作有关的问题：

    （1）补充制作红方的实验流程：①__________→②加盐腌制→③_________→④密封腌制。

    （2）在实验流程①中，首先将豆腐块平放在笼屉内，笼屉中的温度应控制在__ __℃，并保持在一定的________。5天后豆腐块表面布满毛霉菌丝，这些毛霉来自空气中的______。

    （3）在实验流程②操作中，向长满毛霉的豆腐块加盐，其作用是析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬。同时，盐还能_____________，避免豆腐块腐败变质。

    （4）在实验流程③用到的辅料中，卤汤是由___________及各种______________配制而成的。

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    2．2009年6月，国家食品药品监督管理局通告了“东方牌”系列奶粉为不合格产品，经查，该系列奶粉是用80%的麦芽糊精和20%的奶粉简单勾兑而成．由于含有大量糖类物质，而蛋白质含量低，婴儿喜欢吃却得不到足够的蛋白质营养．
    请据以上资料，回答下列问题．
    （1）劣质奶粉中含有大量还原糖，如果用斐林试剂鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须经过水浴加热处理，预计试管中混合液的颜色变化是由蓝色变成砖红色．
    （2）如果要鉴定劣质奶粉中是否含有蛋白质，应选用的试剂是双缩脲试剂．
    （3）评价奶粉营养价值高低的主要标准是看必需氨基酸的种类和含量．赖氨酸是人体必需氨基酸，缺乏则会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良．赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢？某生物兴趣小组利用下列材料和用具就此问题进行了探究，请补充并完善他们的实验原理和实验方案．
    材料和用具：20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、秤、天平等．
    实验原理：必需氨基酸是动物体不能合成，只能从食物中获得的氨基酸．当动物缺乏必需氨基酸时，就会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良，体重增加缓慢．
    实验方案：
    ①配食：取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入含量和比例适宜的20种氨基酸，配制成食物A（对照组）；另取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入除赖氨酸以外的19种氨基酸，其含量和比例与食物A中相同，配制成食物B．
    ②分组：将20只大鼠平均分成甲、乙两组，分别称量其体重．
    ③饲喂：甲组每天饲喂适量的食物A；乙组每天饲喂与食物A等量的食物B．两组大鼠其他饲养条件相同．
    ④观测：分别测量甲、乙两组大鼠的体重，并计算体重增加量．
    实验结果预测及结论：
    实验结果（营养状况和体重）实验结论
    两组大鼠营养状况和体重基本相同赖氨酸不是大鼠的必需氨基酸
    乙组大鼠出现营养不良、体重增加缓慢等症状，甲组大鼠正常赖氨酸是大鼠的必需氨基酸

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    20．甜豌豆的紫花对白花是一对相对性状，由两对等位基因（A和a、B和b）共同控制，其显性基因决定花色的过程如图所示：

    （1）从图可见，紫花植株必须同时具有A基因和B基因，才可产生紫色素．
    （2）基因型为AaBb和aaBb的个体，其表现型分别是紫色和白色．
    （3）AaBb×AaBb的子代中，紫花植株与白花植株的比例分别为$\frac{9}{16}$和$\frac{7}{16}$
    （4）若要检测紫花植株是否为纯种，可采取测交方法，若后代出现紫花：白花=1：1，则紫花植株的基因型为AaBB、AABb．
    （5）紫花形成的生物化学途径中，若中间产物是红色（形成红花），那么基因型为AaBb的植株自交，子一代植株的表现型为紫花：红花：白花；比例9：3：4．

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