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    10．下列实验的操作步骤的叙述正确的是（　　）
    A．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液先混合再使用，且必须现配现用
    B．脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪粒
    C．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂，可直接用于蛋白质的鉴定
    D．鉴定可溶性还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

    分析 1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
    2、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．

    解答 解：A、蛋白质鉴定先加双缩脲试剂A，再加双缩脲试剂B，不需要加热，A错误；
    B、脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橙黄色的小油滴，B正确；
    C、用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，由于乙液的浓度较高，所以不可直接用于蛋白质的鉴定，C错误；
    D、用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，应将甲液和乙液混合均匀后加入待测组织样液，而且需要现配现用，D错误．
    故选：B．

    点评 本题考查了检测脂肪的实验、检测蛋白质的实验、检测还原糖的实验等实验，意在考查学生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    玫瑰精油被称为“液体黄金”，其提取方法是

    A．只能用水蒸气蒸馏法 B．可用蒸馏法和压搾法

    C．可用蒸馏法和萃取法 D．可用压榨法和萃取法

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    1．甲、乙两种单基因遗传病分别由基本A、a和D、d控制，如图中的图一为两种病的家系图，图二为II10体细胞中两对同源染色体上相关基因定位示意图．下列有关叙述正确的是（　　）
    A．甲病为常染色体显性遗传病
    B．III13个体一定是纯合子
    C．II5和II9婚配，后代患甲病的概率为$\frac{1}{6}$
    D．II6个体的基因型为aaXdXd

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    18．三羟基异黄酮（简称GST）是从豆科植物根部分离得到的一种天然产物，它具有显著的抗癌、抑菌、抗氧化等作用．经研究发现：GST可通过影响细胞凋亡基因（Bcl-2基因和Bax基因）的表达而诱导癌细胞凋亡．请回答下列问题：
    （1）细胞癌变一般是环境中致癌因子损伤细胞中的DNA分子，使原癌基因和抑癌基因发生突变，从而导致正常细胞的生长和分裂失控的结果．
    （2）细胞凋亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程，常被称为细胞编程性死亡．
    （3）科研人员为研究CST对鼻咽癌细胞的影响和作用机制，进行了以下实验．请完善实验步骤并分析实验结果．
    实验步骤：
    ①取5个相同的培养瓶，编号A、B、C、D、F，分别加入等量的培养液．向A瓶接种正常细胞，B、C、D、E瓶接种等量的鼻咽癌细胞．
    ②向C、D、E瓶中分别加入5、10、15umol/LGST溶液，其他培养条件相同且适宜．
    ③培养一段时间后，统计细胞凋亡基因的表达情况，结果记录于表l．
    ④重复上述步骤，统计鼻咽癌细胞凋亡率，结果记录于表2．
    表1Bcl-2基因表达率Bax基因表达率
    正常细胞不表达全部表达
    鼻咽癌细胞90%19%
    5μmol/L GST干预组75%58%
    10μmol/L GST干预组49%67%
    15 μmol/L GST干预组22%85%
    表2鼻咽癌细胞凋亡率
    5μmol/L GST干预组15.72%
    10μmol/L GST干预组27.33%
    15 μmol/L GST干预组35.48%
    分析实验结果：表1数据说明，从基因水平上看，CST诱导鼻咽癌细胞凋亡与Bcl-2基因和Bax基因的表达有关．当Bcl-2蛋白/Bax蛋白的比值出现降低趋势时，会诱导鼻咽癌细胞凋亡．表2数据说明GST 可诱导鼻咽癌细胞凋亡，且一定范围内随浓度增大诱导凋亡效果增强．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    5．图1为某蛋白质的肽链结构示意图（其中数字为氨基酸序号），图2为部分肽链放大示意图，请据图回答下列问题：

    （1）该化合物中的氨基酸种类不同是由R基决定的，图2中该种结构有3种．
    （2）该化合物由氨基酸脱去123个水分子形成，这种结合方式叫做脱水缩合．氨基酸的结构特点是都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上．
    （3）图2中肽键是②④⑥（填序号）；该肽链至少有3个游离的羧基．
    （4）假设有一个十肽，分子式为CxHyOzNmSn，组成该肽的氨基酸只有图2中的几种，则含有游离的氨基有m-9个．
    （5）如果该多肽的肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中的氨基酸排列顺序，就可以改变其性质．高温能够使蛋白质性质改变的原因是破坏了蛋白质的空间结构．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．有关显微镜操作的描述，正确的是（　　）
    A．在显微镜的低倍镜下，看到一个细胞偏向左上方，则应向右下方移动载玻片
    B．观察玻片标本时，若发现视野上方较暗下方较亮，应调节反光镜
    C．在视野中能清晰看到细胞壁，但看不清楚细胞内容物．为便于观察，应改用凹面反光镜、缩小光
    D．用同一台显微镜观察水绵玻片比时，10倍物镜比30倍物镜与玻片的距离小

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    2．如图4只小鼠中，A1、A2的基因型完全相同，B1、B2的基因型完全相同，但A1与B1的基因型不同．用它们进行皮肤移植，实验过程如下图所示．回答下列问题：
    （1）将A1的皮肤移植到A2上，皮肤不会（填“会”或“不会”）脱落，因为它们的基因型相同，表达的蛋白质相同，A2将移植来的皮肤当成“自己”的皮肤．
    （2）将A1的皮肤移植到B1上，10天后因排斥反应而脱落，这种反应属于细胞免疫，主要是由T细胞引起的．
    （3）将A2的皮肤移植到经图示过程处理过的B2上，皮肤脱落的速度将加快，因为B2接受了B1的记忆T细胞，当再次受到相同抗原刺激时，发生二次免疫，排斥反应出现更快．
    （4）如果将A2的皮肤移植到先天无胸腺的小鼠上将不会出现排斥反应，因为无胸腺的小鼠中不存在T细胞，不会发生细胞免疫．

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    19．除草剂草甘膦会把普通大豆植株与杂草一起杀死．科学家从抗草甘膦的矮牵牛中分离克隆出EPSP合成酶基因，培育出了抗草甘膦的转基因大豆，从而大大降低了田间管理成本．抗草甘膦转基因大豆培育过程大致如图所示．请分析回答有关问题：

    （1）科学家在进行上述基因操作时，通常要用同一种限制酶（限制性核酸内切酶）分别切割质粒和含目的基因的DNA，质粒的黏性末端与目的基因两侧的黏性末端就可通过碱基互补配对而黏合．这一过程体现了质粒作为运载体必须具备的条件是具有一个或多个限制酶切点．
    （2）若大量扩增目的基因，则用的是多聚酶链式反应（写出全称）技术，该过程需要的聚合酶的特点是耐高温．
    （3）为了确定转基因大豆是否培育成功，既要用放射性同位素标记的EPSP合成酶基因（目的基因）作探针进行分子杂交检测，又要用喷施除草剂（草甘膦）方法从个体水平鉴定大豆植株的抗除草剂特性．
    （4）该植株体细胞中含有一个目的基因，因此可以把它看作是杂合子．理论上，在该转基因植株自交F1代中，仍具有抗除草剂特性的植株占总数的$\frac{3}{4}$．
    （5）蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过对基因的修饰或合成，对现有的基因进行改造，或制造出一个新的蛋白质，以满足人类生活的需求．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．下列对人体生命活动的叙述中，正确的是（　　）
    A．对于较重的糖尿病患者，除了控制饮食外，还需按照医生的要求注射胰岛素进行治疗
    B．对于高烧不退的病人，在对症下药治疗的同时，还可以采用加盖棉被、增加排汗量来辅助降低体温
    C．当人体摄取食盐较多时，只有体液起作用进行调节
    D．如果支配某一肢体的传入神经及神经中枢完整，而传出神经受损，那么该肢体针刺没有感觉但能运动

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