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    18．固定化酶技术常采用（　　）
    A．包埋法B．化学结合和物理吸附法固定化
    C．活化法D．微囊化法

    分析 固定方法：

    名称原理图示适用范围
    包埋法将微生物细胞均匀地包埋在不溶于水的多孔性载体中 多用于细胞的固定
    化学结合法利用共价链、离子键将酶分子或细胞相互结合，或将其结合到载体上多用于酶的固定

    解答 解：酶分子较小，容易从包埋材料中漏出来，因此固定化酶应该采用化学结合法和物理吸附法．
    故选：B．

    点评 本题考查固定化酶的相关知识，要求考生识记固定方法，掌握固定化酶和固定化细胞的方法及原因，再根据题干要求做出准确的判断．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （2015秋•陕西校级期末）下列哪项属于最基本的生命系统（ ）

    A．核酸 B．HIV病毒 C．蓝藻 D．小麦

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年山西省高一上期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    （2015秋•山西校级期末）在生物体内，细胞没有表现出统一性而是分化为不同的器官，其原因是（ ）

    A．细胞丧失了全能性

    B．不同细胞中遗传信息的选择性表达

    C．不同的细胞中遗传信息不完全相同

    D．在个体发育的不同时期，细胞内的遗传物质发生了变化

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    6．我国水果生产发展迅速，由于收获的季节性强，易造成积压，腐烂变质，为了解决上述问题且满足不同人群的需求，可以加工制作果汁、果酒、果醋等．在果汁生产中用到果胶酶，某课题研究小组为了探究果胶酶的某些特性，进行了如下实验：
    实验方法：请将图1中所示的操作进行排序．acdb

    （2）实验结果：对照组与实验组进行了相同时间的实验，结果如图2所示：
    ①坐标图中自变量是温度，除此之外还可用D表示．
    A．酶的浓度   B．苹果泥的量  C．水的加入量    D．pH
    ②图中的纵坐标还可用果汁的体积表示．
    ③步骤b中在果胶酶和苹果泥混合前，将两者分装在不同试管中恒温的目的是保证酶和底物处于相同的温度
    ④实验小组改变了实验条件后重复做实验，得到曲线乙，苹果汁的澄清度最高点对应的横坐标是同一位置的原因是同种酶的最适温度相同．
    （3）根据下表实验结果．不能（能、不能）确定40℃就是果胶酶的最适温度．
    温度/℃1020304050607080
    果汁量/mL81315 251512 11  10

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    13．如图为应用胚胎工程繁育良种牛的技术流程，请据图回答：
    （1）哺乳动物体内受精的发育规律是实现胚胎工程的理论基础．获能后的精子进入卵子过程中，防止多精入卵发生的生理反应先后为透明带反应、卵细胞膜反应．
    （2）图中①、②分别为用激素对供体母牛做超数排卵处理、收集胚胎（冲卵）．
    （3）将早期胚胎移入受体母牛内的技术叫胚胎移植，进行该项技术的优势是可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力，实施该技术时胚胎一般发育到桑椹胚或囊胚阶段．若此时需要对胚胎进行性别鉴定，正确的操作方法是下列的B图；若想得到两个遗传信息完全相同的子代牛，正确的操作方法是下列的A图．
    （4）胚胎干细胞对于生命科学的各项研究具有重要意义，除了从早期胚胎可分离得到外，还可来自原始性腺．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    3．近10年来，PCR技术（多聚酶链式反应）成为分子生物学实验室的一种常规手段，其原理是利用DNA半保留复制，在试管中进行DNA的人工复制（如图），在很短的时间内，将DNA扩增几百万倍甚至几十亿倍，使实验室所需的遗传物质不再受限于活的生物体．

    （1）加热使DNA双链打开，这一步是打开氢键，称为解旋，在细胞中是在解旋酶的作用下进行的．
    （2）当温度降低时，引物与模板末端结合，在DNA聚合酶的作用下，引物沿模板延伸，最终合成2个DNA分子，此过程中的原料是四种脱氧核苷三磷酸，遵循的原则是碱基互补配对原则．
    （3）PCR技术的必需条件，除了模板、原料、酶以外，至少还要三个条件，即：液体环境、适宜的温度和酸碱度．
    （4）通过PCR技术使DNA分子大量复制，若将一个用15N标记的DNA分子放入试管中，以14N标记的脱氧核苷酸为原料，连续复制4次之后，则15N标记的脱氧核苷酸链占全部脱氧核苷酸链总数的比例为$\frac{1}{16}$．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．下列有关生物技术实践的相关知识叙述中，错误的是（　　）
    A．在果酒制作过程中，酒精发酵过程即为酵母菌进行无氧呼吸的过程，该过程发生在酵母菌的细胞质基质中，其发酵产生的C2H5OH通过自由扩散排出胞外
    B．在果醋的酿造过程中，当缺少糖源时，醋酸菌能将乙醇变为乙醛，再变为醋酸
    C．在大肠杆菌的分离和培养实验中，划线后盖好培养皿，再将培养皿倒置培养
    D．煮沸杀菌是生活中常用到的灭菌方法，常用于培养皿、牛奶等的灭菌

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．孟德尔利用“假说-演绎法”发现了遗传的基本规律．下列对孟德尔的研究过程的分析中，正确的是（　　）
    A．孟德尔在豌豆纯合亲本杂交和F1自交遗传实验基础上提出研究问题
    B．孟德尔所作假设的核心内容是“性状是由位于染色体上的基因控制的”
    C．孟德尔为了验证所作出的假设是否正确，设计并完成了正、反交实验
    D．孟德尔发现的遗传规律能够解释所有有性生殖生物的遗传现象

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    5．如图中甲表示缩手反射示意图，乙是甲图中某一结构的亚显微结构模式图．请据图回答：

    （1）图甲中f表示的结构是感受器，兴奋在整个反射弧中的传递是单向的（填“单”还是“双”）．乙图的结构名称是突触，其中B是下一个神经元的胞体或树突的膜．
    （2）如图丙是一个反射弧的部分结构图，甲、乙表示连接在神经纤维上的电流表．当在A点给予一定的电流刺激，甲、乙电流表的指针发生的变化正确的是D
    A．甲、乙都发生两次方向相反的偏转      B．甲发生两次方向相反的偏转，乙不偏转
    C．甲不偏转，乙发生两次方向相反的偏转  D．甲发生一次偏转，乙不偏转
    （3）缩手反射时，乙图中信号由A传到B的信号物质是神经递质，形成A的细胞器是高尔基体，乙图B中有接受A中物质的受体，它的本质是蛋白质．B处接受A中物质后，信号是如何转换的化学信号→电信号．

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