【题目】肉毒梭菌产生的肉毒类毒素是-种致病性极高的神经麻痹毒素，该物质是由两条链盘曲折叠而成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，请据此回答：
（1）上图所示的片段中，共有__________个肽键，__________种氨基酸组成；从左向右数，第三个氨基酸不同于其他氨基酸的基团是__________（填化学式）。
（2）肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过__________过程而成的；一分子肉毒类毒素至少含有__________个氨基。
（3）1g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠，但煮沸1min或75℃下加热5~10min，就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使其__________。
（4）假设有一个链状十肽，分子式为CxHyOzNmSn，组成该十肽的氨基酸有甘氨酸（C2H5ON）、缬氨酸（C5H11O2N）、赖氨酸（C5H14O2N2）三种，则含有赖氨酸__________个，该多肽彻底水解需要__________水分子。
【答案】4 5 -CH3 脱水缩合 2 空间结构遭到破坏 m-10 9
【解析】
分析题图：题图是肉毒类毒素的局部结构式，该部分含有4个完整的肽键（CONH），5个R基（分别为CH2C6H4OH、H、CH3、CH2C6H5、CH2CH（CH3）2）。
（1）上图所示的片段中，共有4个完整的肽键（CONH），5个R基分别为CH2C6H4OH、H、CH3、CH2C6H5、CH2CH（CH3）2，R基有5种，说明该片段由5种基本单位（氨基酸）组成；氨基酸的不同在于R基不同，从左向右数，第三个基本单位不同于其他基本单位的基团是CH3。
（2）肉毒类毒素是由氨基酸在核糖体中经脱水缩合反应形成的。题图是肉毒类毒素的局部结构简式，其5个R基（分别为CH2C6H4OH、H、CH3、CH2C6H5、CH2CH（CH3）2），R基中均不含氨基和羧基，据此推测一分子肉毒类毒素至少含有的氨基数（或羧基数）＝肽链数＝2个。
（3）1g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠，但煮沸1min或75℃下加热5~10min，就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使其空间结构遭到破坏。
（4）图中的三种氨基酸只有赖氨酸R基中含有氨基（该氨基酸含有2个N，其它氨基酸含有1个N），一个十肽，分子式为CxHyOzNmSn，且组成该肽的氨基酸只有图中的几种，则根据N原子数可知含有赖氨酸的氨基酸有m-10个，该十肽水解需要9分子的水。
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【题目】苹果是常见水果、口感好、营养价值高，广受人们喜爱，但其收获的季节性强，易造成积压滞销，腐烂变质。某市为缓解产销矛盾，提高产品的附加值，利用苹果生产果汁、果酒和果醋，大致工艺流程如下图。请分析回答：
（1）果酒发酵初期先通入适量空气的目的是____________________，果酒发酵之后进行果醋发酵，需要改变的条件包括____________________________（写出2点），当氧气和糖分充足时，发生的主要物质转化是 __________________________。
（2）在苹果汁的生产过程中，需要加入果胶酶，目的是_____________________________。
（3）为使酵母菌能反复利用，常用______________法固定酵母细胞；实验研究表明使用固定化酵母进行发酵的酒精产量平均值明显高于使用游离酵母进行发酵的对照组，可能的原因是_________________。
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【题目】如图是在一定温度下测定某植物细胞呼吸和光合作用强度的实验装置(呼吸底物为葡萄糖，不考虑装置中微生物的影响)，下列相关叙述正确的是( )
A. 烧杯中盛放NaHCO3溶液，可用于测定一定光照强度下植物的净光合速率
B. 在遮光条件下，烧杯中盛放NaOH溶液，可用于测定种子无氧呼吸的强度
C. 烧杯中盛放清水，可用于测定一定光照强度下植物的真光合速率
D. 在遮光条件下，烧杯中盛放清水，可用于测定种子有氧呼吸的强度
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【题目】为探究酵母菌的呼吸方式，在连通CO2和O2传感器的100mL锥形瓶中，加入40 mL活化酵母菌和60 mL葡萄糖培养液，密封后在最适温度下培养。培养液中O2和CO2相对含量变化见下图。有关分析错误的是（ ）
A. t1→t2 ， 酵母菌的有氧呼吸速率不断下降
B. t3时，培养液中葡萄糖的消耗速率比t1时慢
C. 若降低10 ℃培养，O2相对含量达到稳定所需时间会增加
D. 实验后的培养液滤液加入适量酸性重铬酸钾溶液后变成灰绿色
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【题目】一条肽链的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生了下列3种氨基酸：据此判断，下列有关叙述错误的是（ ）
A.1个该肽链分子水解后可以产生3个谷氨酸
B.合成1个该肽链分子同时将产生5个水分子
C.1个该肽链分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基
D.1个该肽链分子水解后可以产生6个氨基酸
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【题目】个细胞周期包括分裂间期（分为G1期、S期、和G2期）和分裂期（M期）。下图标注甲动物（体细胞染色体数为16）肠上皮细胞的细胞周期各阶段的时长及DNA含量。请回答下列问题。
（1）若用含放射性同位素的胸苷(DNA复制的原料之一)短期培养甲动物肠上皮细胞后，处于S期的细胞都会被标记。洗脱含放射性同位素的胸苷，换用无放射性的新鲜培养液培养，定期检测。预计最快约_______h后会检测到被标记的G1期细胞。
（2）从被标记的M期细胞开始出现到其所占M期细胞总数的比例达到最大值时，所经历的时间为_______期的时间，处于该期的一个细胞中染色体数目的变化情况是______________。
（3）若向甲动物肠上皮细胞培养液中加入过量胸苷，处于S期的细胞立刻被抑制（即停止分裂，停留在S期），而处于其他时期的细胞不受影响。预计加入过量胸苷约_______h后，细胞都将停留在S期。
（4）乙动物肠上皮细胞的细胞周期时长为10 h，M期时长为l.9 h。若要在显微镜下观察细胞有丝分裂过程中染色体形态的变化，选用_______ (填“甲”或“乙”)动物肠上皮细胞更合适。为什么？_________。
（5）在光学显微镜下观察，同处于分裂末期的动物肠上皮细胞与洋葱根尖细胞，形态上最主要的区别是____________________________。
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【题目】如图是生物体核酸的基本组成单位——核苷酸的模式图，下列说法正确的有几项（ ）
a．DNA与RNA在核苷酸上的不同点只在②处
b．非典病毒的④有8种，②有2种
c．若③为胸腺嘧啶，则④一定为胸腺嘧啶脱氧核苷酸
d．若②为核糖，则④为RNA的基本组成单位
e．若③为尿嘧啶，则DNA中肯定不含④这种化合物
A.两项B.三项C.四项D.五项
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【题目】核孔复合体是镶嵌在内外核膜上沟通细胞核和细胞质的复杂结构，由多种核孔复合蛋白构成，下列说法正确的是（ ）
A.核膜由两层磷脂分子组成，参与构成生物膜系统
B.核孔有利于DNA和RNA从细胞核进入细胞质，实现核质之间的物质交换
C.核孔复合体的存在，说明核孔具有选择性
D.不同细胞的核孔数量相同
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【题目】已知图1中的a～d代表生理过程，①～④代表物质；图2表示在一定条件下光合作用速率的变化。据图回答下列问题：
（1）图1细胞____________（是/否）可以代表蓝藻细胞，为什么？___________________。
（2）图1中，物质③是_________________，过程b进行的场所是________________，产生ATP的生理过程有______________________（用图中字母表示）。
（3）图2中的自变量为___________________________，影响AB段光合作用速率的因素为__________________________，B点后影响光合作用速率变化因素为__________。
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