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啤酒生产时,麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒质量,因此,制备麦芽过程中需降低其活性.如图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线.下列叙述错误的是( )

A.高于90℃,若PPO发生热变性,一定温度范围内温度越高变性越快

B.相同温度时,pH7.8的酶促反应产物比pH8.4的少

C.在制备麦芽过程中应将反应条件控制在温度80℃、pH8.4

D.PPO催化多酚类物质的生化反应

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

9.科学家在研究果蝇时,发现果蝇的眼色中有红色、杏红色、白色三种表现型,身色有黄身、黑身两种表现型.
(1)若有人将两只果蝇杂交,获得了l00个体.其表现型为37只黄身杏红眼;19只黄身白眼; 18只黄身红眼;13只黑身杏红眼;7只黑身红眼;6只黑身白眼.
①下列说法中哪些是正确的ABC(多选)
A.两亲本个体都是杂合体
B.两亲本的表现型是黄身杏红眼
C.就眼色来说,杏红眼与白眼都是纯合体
D.身色基因位于常染色体上,眼色基因位于X染色体上
②若该人进行的杂交实验果蝇所产红眼果蝇胚胎致死,则理论上亲代两只果蝇杂交后代的表现型比为黄身杏红眼:黄身白眼:黑身杏红眼:黑身白眼=6:3:2:1.
(2)若已知黄身是位于X染色体上显性性状,有人进行实验让纯合黄身雌果蝇和黑身雄果蝇杂交,F1雌雄果蝇相互交配得F2,再让F2代雌雄果蝇相互交配得F3,则F3代中雌蝇的表现型及比例黄身:黑身=7:1.
(3)若控制眼色的基因由两对位于常染色体上的等位基因控制(遵循基因的自由组合定律),其中A_BB为红眼,A_Bb为杏红眼,其它基因型均表现白眼,现有AaBb两只雌雄果蝇杂交,所产生F1代果蝇的表现型及比例为红眼、杏红眼、白眼=3:6:7,若再让F1代中杏红眼的个体自由交配,则子代的表现型及比例为红眼、杏红眼、白眼=2:4:3.

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

10.逆境胁迫就是给植物施加有害影响的环境因子,研究植物在逆境条件下的生理生化变化及其机制.下列图表就是在适宜温度条件下,研究光强度、CO2浓度倍增对干旱胁迫下黄瓜幼苗光合特性的影响,结果如下:
组别处理
(Q光强度)
净光合速率
(mol)
相对气孔开度(%)水分利用效率
A对照大气CO2浓度121001.78
B干旱7.5621.81
C对照CO2浓度倍增15833.10
D干旱9.5473.25
请回答下列问题:
(1)分析表格数据可知,干旱胁迫降低净光合速率的原因是气孔开度降低,CO2吸收减少;CO2浓度倍增不仅能提高净光合速率,还能通过提高水分利用效率来增强抗旱能力.
(2)从光合作用的物质基础来看,干旱胁迫可能导致叶肉细胞中光合色素、NADP+、ADP、Pi等物质的含量减少物质的含量减少,使光反应减弱,直接影响卡尔文循环中C3还原反应的速率.
(3)由上图表可知,当A组净光合速率为12μmol CO2•m-2•s-1时,限制光合作用的环境因素有光强度和CO2浓度,A、B实验的自变量是水,A、C实验的自变量是CO2浓度.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

7.下列有关多细胞生物体的生长和细胞大小的说法,错误的是(  )
A.生物体的生长要靠细胞生长增大细胞的体积
B.生物体的生长要靠细胞分裂增加细胞的数量
C.细胞的大小受细胞表面积和体积的关系限制
D.细胞越小,细胞的物质运输效率越高,所以细胞体积越小越好

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年黑龙江省高二上期末生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列变异中,属于染色体结构变异的是( )

A.染色体中DNA的一个碱基对缺失

B.将人类胰岛素基因与大肠杆菌DNA分子拼接,利用细菌发酵生产人类胰岛素

C.果蝇第Ⅱ号染色体上的片段与Ⅲ号染色体上的片段发生交换

D.同源染色体的非姐妹染色单体之间交叉互换

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年黑龙江省高二上期末生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关埃博拉病毒叙述不正确的是( )

A.为获得大量埃博拉病毒用于研究,可以用培养基在体外培养

B.该病毒的遗传物质是DNA和RNA

C.该病毒结构简单,没有任何细胞器

D.该病毒主要由蛋白质和核酸组成,是最小的生命系统

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年海南省高二上期中理科生物试卷(解析版) 题型:综合题

(2015秋•文昌校级期中)请根据所学知识,回答与小白鼠生命活动调节相关的问题:

(1)性激素与甲状腺激素的分泌调节方式相似,由此推测下丘脑通过分泌 激素间接调节性腺的活动.

(2)已知卵巢分泌的雌性激素能促进子宫发育.研究人员为探究垂体能分泌促性腺激素影响卵巢和子宫的发育,用一批幼鼠做了如下实验:

组别

手术/处理方法

相同条件下喂养一段时间后

卵巢平均重量

(mg)

子宫平均重量

(mg)

1

不做处理

68

216

2

A

36

93

3

切除垂体,同时定期注射适量

雌性激素

37

219

4

切除垂体,同时定期注射适量

促性腺激素

66

218

请回答:

①分组时应将 相近的雌性幼鼠随机分成4组,每组10只.

②表中第 组是本实验的对照组.

③表中A处的处理方法是

④第3组实验结果产生的原因是

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

13.下列关于统计菌落数目的方法的叙述,不正确的是(  )
A.采用平板计数法获得的菌落数往往多于实际的活菌数
B.当样品的稀释度足够高时,一个活菌会形成一个菌落
C.平板划线法和稀释涂布平板法均可分离和提纯细菌,但前者不能用来计数
D.在某一浓度下涂布三个平板,若三个平板统计的菌落数差别不大,则应以它们的平均值作为统计结果

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

12.根据题目回答下列问题.

(1)物质A是葡萄糖,其元素组成是C、H、O; 物质E在动物肝脏和肌肉体内是指糖原,在植物体内主要指淀粉.
(2)物质F是脂肪,除此之外,常见的脂质还包括磷脂和固醇.
(3)物质C是氨基酸,结构通式是.物质C形成物质G的反应叫脱水缩合;现有C共m个,在合成三条肽链的过程中,共产生了200个水分子,则m的数目为203.
(4)人的遗传物质H是DNA,由4种物质D脱氧核苷酸组成.

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