Question

17．为了探究酵母菌细胞呼吸的方式，某同学将实验材料和用具按如图所示安装好．以下关于该实验的说法，正确的是（　　）

• A． 甲、乙两组实验采用的是对比试验的方法
• B． 加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中除O₂以外的其他气体
• C． 将橙色的重铬酸钾溶液滴入B瓶中变成灰绿色证明有酒精产生
• D． 乙组B瓶先封口放置一段时间的目的是使酵母菌繁殖达到一定的数量

Answer 1

分析 酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水，在无氧条件下进行无氧呼吸，产生酒精和少量二氧化碳．检测CO₂的产生：使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄．检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色．A瓶中酵母菌进行有氧呼吸，B瓶中酵母菌进行无氧呼吸．

解答 解：A、由于甲组左侧连接气泵，通过不断通入氧气，进行有氧呼吸，可用于探究酵母菌的有氧呼吸；乙组没有氧气通入，用于探究酵母菌的无氧呼吸，故甲、乙两组实验采用的是对比试验的方法，A正确；
B、由于空气中含有少量的CO₂，会影响实验结果；又NaOH能与CO₂反应，所以加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的CO₂，B错误；
C、将酸性的橙色重铬酸钾溶液滴入B瓶中，溶液变成灰绿色证明有酒精产生，C错误；
D、由于B瓶中的空气内含有少量氧气，所以乙组B瓶应封口放置一段时间，消耗掉瓶中的氧气，以形成无氧的环境，然后再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，D正确．
故选：A．

点评 本题考查探究酵母菌细胞呼吸方式的相关知识，意在考查学生的识图能力，能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；并能对实验现象和结果进行解释、分析、处理．