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下列有关微生物培养与应用的说法不正确的是(  )
A、微生物进行发酵要严格控制其无氧环境
B、制作泡菜时,亚硝酸盐的含量与时间正相关
C、大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段
D、分离分解尿素的细菌时,尿素是培养基中唯一的氮源
考点:微生物的分离和培养,以尿素为氮源,测定能生长的细菌的数量,制作泡莱
专题:
分析:泡菜的制作是利用乳酸菌发酵过程产生亚硝酸盐,一般腌制10天后,亚硝酸盐的含量下降,微生物的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化两个阶段,要获得某一特定的微生物,必须人为的提供目的菌株生长的有利条件,同时抑制或阻止其他微生物的生长.
解答: 解:A、微生物发酵指的就是在无氧条件下进行获得微生物的代谢产物,A正确;
B、制作泡菜时,时间越长,亚硝酸盐的含量不一定越高,B错误;
C、纯化大肠杆菌包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段,C正确;
D、要获得分解尿素的细菌,需在以尿素为唯一的氮源培养基中培养,D正确.
故选:B.
点评:本题主要考查微生物的分离、培养及发酵相关知识,意在考查考生对相关知识的理解,把握知识间内在联系的能力.
练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

下列能正确表示核酸分子结构中核苷酸连接方式的是(  )
A、
B、
C、
D、

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科目:高中生物 来源: 题型:

生态系统中,C元素进入生物群落开始于(  )
A、CO2在生物体内的扩散作用
B、绿色植物固定CO2的光合作用
C、各种动物对有机物的同化作用
D、生物分解有机物的呼吸作用

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科目:高中生物 来源: 题型:

汶川地震后,很多遇难者长时间被掩埋在地下,已经无法通过外观来辨认.国家派出大批法医力量,他们对遗体拍照,提取死者的DNA(目的基因),使用特定的DNA作“探针”,通过DNA杂交技术而确定死者的身份.请问,常用的DNA“探针”是指(  )
A、某一个完整的目的基因
B、目的基因片段的特定DNA
C、与目的基因相同的特定双链DNA
D、与目的基因互补的特定单链DNA

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科目:高中生物 来源: 题型:

分离定律的实质是(  )
A、等位基因随同源染色体的分开而分离
B、F2(子二代)出现性状分离
C、F2性状分离比是3:1
D、测交后代性状分离比为1:1

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科目:高中生物 来源: 题型:

科学家培育出了某种抗虫玉米,这种转基因玉米能高效合成一种多肽类的消化酶抑制剂,让害虫无法消化食物而死.通过如图是该转基因玉米的培育过程,相关叙述正确的是(  )
A、图中①②在基因工程中依次叫做基因表达载体、目的基因
B、只要在⑤幼苗中检测到消化酶抑制剂基因,就标志着成功培育出了抗虫玉米新品种
C、人类通常食用煮熟的玉米,该抑制剂被高温破坏后不会影响人体
D、人食用该转基因玉米后,该抑制剂基因能直接在人体细胞内表达,使人无法消化食物而患病

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科目:高中生物 来源: 题型:

把兔子的血红蛋白的信使RNA加入到大肠杆菌的提取液中,结果能合成兔子的血红蛋白,这说明(  )
A、所有生物共用一套遗传密码
B、兔子的DNA可以指导大肠杆菌的蛋白质合成
C、兔血红蛋白的合成基因进入人大肠杆菌
D、蛋白质的合成过程很简单

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于DNA连接酶的作用的叙述,正确的是(  )
A、将单个核苷酸加到某DNA片段末端,形成磷酸二酯键
B、将断开的两个DNA片段的骨架连接起来,形成磷酸二酯键
C、连接两条DNA链上碱基之间的氢键
D、只能将双链DNA片段互补的黏性末端连接起来

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图为表达载体的模式图,若结构X是表达载体所必需的,则X最可能是(  )
 
A、氨苄青霉素抗性基因
B、启动子
C、限制酶
D、DNA连接酶

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