Question

18．细胞工程是一门新兴的生物工程技术．在动、植物的育种；药物提取；药物生产等领域的应用十分广泛．利用所学知识回答以下关于细胞工程的相关问题．
（1）釆用植物细胞工程育种的方法如图所示：

①以胚状体为材料，经过人工薄膜包装得到的人工种子，在适宜条件下同样能够萌发成幼苗，与天然种子培育相比，人工种子的培育具有哪些显著的优点？生产不受季节、气候和地域的限制；一般不会出现性状分离、能保持优良品种的遗传特性（答出两点）．
②甲、乙原生质体经诱导融合完成的标志是新细胞壁的形成．利用杂种细胞采用植物组织培养技术可以培育成杂种植株，该技术的核心步骤是脱分化和再分化．
（2）已知西湖龙井含有的茶碱是植物细胞的代谢产物，具有提神、抗衰老功效．可用植物组织培养来实现茶碱的工业化生产．
①若利用植物组织培养技术，可将龙井茶叶细胞培养到愈伤组织阶段，然后从液泡（填细胞器）中提取茶碱．
②如果想获得脱毒的龙井茶苗，可以切取一定大小的茎尖（根尖和芽尖也可）等进行组织培养．

Answer 1

分析 1、植物体细胞杂交技术：就是将不同种的植物体细胞原生质体在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成完整植物体的技术．

（1）诱导融合的方法：物理法包括离心、振动、电刺激等．化学法一般是用聚乙二醇（PEG）作为诱导剂．
（2）细胞融合完成的标志是新的细胞壁的生成．
（3）植物体细胞杂交的终点是培育成杂种植株，而不是形成杂种细胞就结束．
（4）杂种植株的特征：具备两种植物的遗传特征，原因是杂种植株中含有两种植物的遗传物质．
2、植物细胞工程技术的应用：植物繁殖的新途径（微型繁殖、作物脱毒、人工种子）、作物新品种的培育（单倍体育种、突变体的利用）、细胞产物的工厂化生产．

解答 解：（1）①以胚状体为材料，经过人工薄膜包装得到的人工种子，在适宜条件下同样能够萌发成幼苗，与天然种子相比，人工种子具有的优点有：生产不受季节限制、不会出现性状分离、能保持优良品种的遗传特性、方便贮存和运输．
②甲、乙原生质体经诱导融合完成的标志是形成新的细胞壁．植物组织培养技术步骤包括脱分化和再分化两个核心步骤．
（2）①若利用植物组织培养技术，可将龙井茶叶细胞培养到愈伤组织阶段，愈伤组织程高度液泡化，然后从其液泡中提取茶碱．
②茎尖、根尖和芽尖等分生区部位含有少量的病毒或不含病毒，因此如想获得脱毒的龙井茶苗，可以切取一定大小的茎尖（根尖和芽尖也可）等进行组织培养．
故答案为：
（1）①生产不受季节、气候和地域的限制；一般不会出现性状分离、能保持优良品种的遗传特性
②新细胞壁的形成    脱分化    再分化
（2）①愈伤组织  液泡    ②茎尖（根尖和芽尖也可）

点评 本题结合图解，综合考查细胞工程的相关知识，要求考生识记植物体细胞杂交技术的过程，掌握植物组织培养技术的相关应用，能结合所学的知识准确答题．需要注意的是原生质体经诱导融合完成的标志是形成新的细胞壁；植物组织培养属于无性生殖．