Question

在萝卜的紫色块根细胞内，液泡中含有紫红色的花青素。将块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变紫。其主要原因是

1. A.
   细胞壁在加温过程中受到破坏
2. B.
   水温升高，花青素的溶解度加大
3. C.
   加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的作用
4. D.
   加温使水中的化学物质发生了反应

Answer 1

C
试题分析：具选择透过性，将含有紫红色的花青素的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。原因是花青素不能透过原生质层。加温后，细胞膜和液泡膜的选择透过性被破坏。花青素透过原生质层进入水中。从而水的颜色逐渐变紫。
考点:本题考查了细胞膜与液泡膜的选择透过性知识。意在意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力及运用的能力。