关于生物组织中还原糖.脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验.错误的是( ) A 只有脂肪的鉴定需要使用显微镜 B 用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 C 使用斐林试剂鉴定还原糖时试剂要现配现用 D 可溶性还原糖的鉴定.可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验，错误的是( )

A 只有脂肪的鉴定需要使用显微镜

B 用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热

C 使用斐林试剂鉴定还原糖时试剂要现配现用

D 可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀

【答案】

【解析】略

练习册系列答案

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下列为关于生物组织中还原糖、蛋白质和脂肪鉴定的实验，请回答相应问题。
(1)鉴定苹果组织中还原糖时所用的是                试剂，可出现              色沉淀。
(2)鉴定黄豆样液中蛋白质时所用的试剂是              ，产生                          颜色反应。
(3)鉴定花生种子子叶中的脂肪时所用的试剂是      ，染色后的子叶切片在显微镜下观察可看到被染成          色的脂肪颗粒。

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A．可用斐林试剂甲液和乙液，蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质

B．脂肪的切片法鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪颗粒

C．鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

D．在使用苏丹Ⅲ鉴定脂肪的实验中，酒精的作用是洗去实验材料上的浮色

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科目：高中生物 来源：2014届内蒙古巴市高一上学期10月月考生物试卷 题型：综合题

下列为关于生物组织中还原糖、蛋白质和脂肪鉴定的实验，请回答相应问题。

(1)鉴定苹果组织中还原糖时所用的是试剂，可出现色沉淀。

(2)鉴定黄豆样液中蛋白质时所用的试剂是，产生颜色反应。