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    20．马铃薯块茎进行无氧呼吸时只能释放少量能量，其他能量（　　）
    A．存留在酒精中B．存留在乳酸中C．以热能形式散失D．储存在ATP中

    分析 有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程．
    无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物质分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程．

    解答 解：马铃薯块茎在缺氧时，进行无氧呼吸，有机物分解不彻底，产生乳酸，并释放出少量能量，其他能量存留于乳酸中．释放的能量中有少部分用于形成ATP，其余以热能形式散失．
    故选：B．

    点评 本题考查细胞呼吸的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    13．下列属于放能反应的是（　　）
    A．光合作用B．葡萄糖氧化C．蛋白质合成D．ATP合成

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．下列关于高等哺乳动物胚胎工程的相关叙述，错误的是（　　）
    A．早期胚胎培养通常需要加入动物血清
    B．胚胎干细胞具有体积小、细胞核大、核仁明显等特点
    C．从动物体内获取的精子不能直接与卵细胞结合完成受精过程
    D．胚胎移植可移植到其他任一经同期发情处理过的雌性哺乳动物体内

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．蛋白质在细胞中承担的功能多种多样，下列关于蛋白质功能的举例错误的是（　　）
    A．免疫作用-抗体B．运输作用-胰蛋白酶
    C．调节作用-胰岛素D．结构蛋白-蚕丝蛋白

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．下列实例中不能体现生物膜的流动性的是（　　）
    A．白细胞吞噬病菌B．高尔基体囊泡的形成
    C．核糖体中多肽的形成D．人细胞和小鼠细胞的融合

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    5．苹果酒和苹果醋制作流程如图所示．请回答相关问题：

    （1）果酒与醋的制作离不开酵母菌与醋酸菌．家庭自制苹果酒可以自然发酵，菌种主要来自附着在苹果皮上的野生型酵母菌．研究人员筛选获得的菌种或需要长期保存，可以采用甘油管藏的方法来保存．
    （2）发酵果汁前，可以适当的果胶酶处理，以去除果胶提高果酒的澄清度．制酒的苹果汁中要适当加些白糖做糖成分调整，加白糖的原因是为酵母菌细胞呼吸提供更多原料，以产生更多的酒精．
    （3）制作果酒的条件是先通气或密封．先通入无菌空气的目的是让酵母菌在有氧条件下大量繁殖；后密封的目的是让酵母菌在无氧条件下产生酒精．
    （4）制酒与醋的过程中，都要严格控制温度，制酒控制的温度比制醋控制的温度低．
    （5）醋酸菌在缺少糖原时，将酒精变成乙醛，再将乙醛变成醋酸；醋酸菌在氧气、糖原充足时，可以将葡萄糖直接转变成醋酸．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    12．下列关于遗传咨询和优生的相关叙述错误的是（　　）
    A．可以用显微镜检测胎儿是否患21三体综合征
    B．各种遗传病都是由一种或多种致病基因引起的
    C．胎儿是否患病与孕妇的遗传物质、饮食、心态等多方面有关
    D．如果一对正常的夫妇第一胎生了患血友病的儿子，则建议第二胎时做产前诊断

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．机体稳态的调节离不开物质运输，下列相关叙述正确的是（　　）
    A．神经递质作为生物大分子都以胞吐的方式运出细胞
    B．神经纤维上兴奋的产生与Na+内流密切相关
    C．性激素在载体协助下进入靶细胞
    D．淋巴因子、激素等信息分子在机体内的运输都是定向的

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    7．图1为某种常用质粒的序列图，Lac Z基因编码的酶能使无色的X-gal变为蓝色，Ampr为氨卡青霉素抗性基因．图2为目的基因的序列及其相关限制酶的识别序列．请回答下列问题：

    （1）若要筛选成功导入目的基因的重组质粒，培养基中应加入的物质有X-gal和氨苄青霉素，构建重组质粒时需要的工具酶有限制酶、DNA连接酶．
    （2）采用PCR技术扩增目的基因所依据的原理是DNA双链复制．
    （3）实验小组用BamHⅠ和BalⅡ两种限制酶切割目的基因和质粒，构建重组质粒后导入大肠杆菌中．在筛选重组质粒的培养基上，若大肠杆菌菌落显蓝色，说明导入了没有目的基因的空质粒；若大肠杆菌菌落显白色，说明导入了重组质粒．没有导入任何外源DNA的大肠杆菌不能（填“能”或“不能”）在该培养基上生存．
    （4）将若干个质粒和目的基因用BamHⅠ和BalⅡ两种限制酶切割后，用DNA连接酶相连，然后再用BamHⅠ和EcoRⅠ切割成功连接后的产物，获得了长度为0.7kb、2.8kb、1kb和2.5kb四种长度的DNA片段，则目的基因的长度为1.8kb．（已知目的基因的长度大于1kb，1kb=1000个碱基对）

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