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    【题目】在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，错误的是（ ）

    A.甘蔗茎和甜菜等都含有较多的糖而且近于白色，因此可以用于进行鉴定还原糖的实验

    B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

    C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料

    D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料

    【答案】A

    【解析】

    （1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。

    （2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。

    （3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

    A、甘蔗茎和甜菜等含有较多的蔗糖，蔗糖是非还原糖，不适合用于进行鉴定还原糖的实验，A错误；

    B、花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料，遇苏丹Ⅲ呈橘黄色，B正确；

    C、大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料，遇双缩脲试剂呈紫色，C正确；

    D、鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料，可以与双缩脲试剂发生紫色反应，D正确。

    故选A。

    练习册系列答案
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    A.温特证明胚芽鞘弯曲生长是由吲哚乙酸引起的，并把其命名为生长素

    B.拜尔证明胚芽鞘弯曲生长是尖端产生的影响在其下部分布不均匀造成的

    C.达尔文提出胚芽鞘伸长区受单侧光刺激后产生的影响使胚芽鞘弯曲生长

    D.若鲍森·詹森在黑暗中进行实验，则不能证明胚芽鞘尖端产生的影响可以透过琼脂片

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    （1）用白酒擦拭泡菜坛的目的是_______________________________。

    （2）菜坛密封的原因是_________________________。若菜坛有裂缝，可能会出现的结果是__________________________________。

    （3）若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是_________________。

    （4）加入一些“陈泡菜水”的作用是_______________________________。

    （5）制作泡菜的过程中，有机物的干重如何变化？菜坛内有机物的种类如何变化？___________________________________________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列说法正确的是

    A.胚胎发育过程中出现内细胞团和透明带破裂都出现于囊胚期

    B.排卵是指卵子从卵泡中排出来，为阻止多精子入卵的两道屏障分别是顶体反应和透明带反应

    C.胚胎移植时使用免疫抑制剂以避免代孕牛对植入胚胎的排斥反应

    D.利用植物体细胞杂交技术培育“萝卜—甘蓝”和将抗虫基因导入植物细胞培育具有抗虫特性的新植株，两项现代生物技术都不需要进行检测与筛选

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列有关细胞结构的叙述，错误的是（ ）

    ①

    ②

    ③

    ④

    ⑤

    ⑥

    ⑦

    细胞核

    线粒体

    核糖体

    叶绿体

    内质网

    细胞壁

    中心体

    A.①、②和④都是由双层膜包围的细胞器

    B.③的生命活动可产生水

    C.⑤和⑦可共存于动物细胞中

    D.④和⑥只共存于植物细胞中

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    A.锌能增强人体免疫力

    B.锌在人体的生长发育过程中的作用不可替代

    C.锌在人体中含量很少

    D.只要有锌，人就能正常生长

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    【题目】细胞呼吸的原理在生产、生活实践中有着广泛的应用。下列有关细胞呼吸和光合作用原理的应用的说法，错误的是（ ）

    A.用乳酸菌制酸奶时，应先通气后密封，利于乳酸菌发酵

    B.手指受伤时，选择透气的消毒纱布包扎，可以抑制破伤风杆菌的繁殖

    C.增施农家肥可提高CO2浓度，以增强光合作用强度，提高作物产量

    D.连续阴雨，可通过人工补充光照，提高作物产量

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