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16.(1)细胞中含量最多的化合物是水,含量最多的有机化合物是蛋白质;
(2)若某种B分子由n个b分子(平均相对分子质量为m)组成的2条链组成,则该B分子的相对分子质量大约为mn-(n-2)×18.
(3)假设某蛋白质分子中的一条肽链为178肽,其分子式为CxHyNzOwS(z>178,w>179),并且是由下列五种氨基酸组成的:

那么将178肽彻底水解后会得到1个半胱氨酸,z-178个赖氨酸.

分析 氨基酸脱水缩合反应过程中,脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数,蛋白质的相对分子量=组成蛋白质的氨基酸的分子量之和-脱去的水分子量之和.

解答 解:(1)活细胞中含量最多的化合物是水,含量最多的有机物是蛋白质.
(2)n个b脱水缩合形成2条肽链,脱去的水分子数是(n-2),若某种B分子由n个b分子(平均相对分子质量为m)组成的2条链组成,则该B分子的相对分子质量大约为mn-(n-2)×18
(3)分子式为CxHyNzOwS的178肽中含有一个S,由于只有半胱氨酸含有一个S,因此该多肽链中的半胱氨酸是1个;赖氨酸中含有2个N,因此该多肽链中赖氨酸的数目是z-178.
故答案为:
(1)水    蛋白质
(2)mn-(n-2)×18
(3)1     z-178

点评 本题旨在考查学生识记组成细胞的各种化合物的含量,理解氨基酸的脱水缩合反应,并应用元素守恒进行简单的推理、计算.

练习册系列答案
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7.根据如图回答下面的问题:
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

20.如图是平衡时的渗透装置,烧杯的液面高度为a,漏斗的液面高度为b,液面差m=b-a,在此基础上继续实验,以渗透平衡时液面差为观测指标,正确的是(  )
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C.若向漏斗中滴入清水,平衡时m将增大
D.若吸出漏斗中高出烧杯液面的溶液,则平衡时m变小

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