Question

科学家从某人的食糜中发现有如图结构的化合物，请据图回答下面的问题．

（1）这种化合物叫

 

，构成它的基本单位是

 

．
（2）通过实验得知该化合物能与双缩脲试剂发生反应，溶液颜色呈

 

，这是由于化合物中含有

 

（写结构式）的缘故．
（3）现有99个氨基酸（假设它们的平均相对分子质量为100），在细胞的

 

（细胞器）中，通过

 

的方式形成了一条环状的多肽链．则其相对分子质量比原来减少了

 

，此环状的多肽链含氨基的数量最少是

 

，含肽键

 

个．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：脱水缩合形成环状肽时，氨基酸数=肽键数=脱去水分子数，环状肽分子中至少含有游离的氨基和羧基都是0个．

解答： 解：（1）由图可知，该化合物是多肽，其基本组成单位是氨基酸．
（2）由于多肽中含有肽键，结构式为，肽键与双缩脲试剂反应呈紫色．
（3）氨基酸脱水缩合形成多肽的场所是核糖体，因为形成的是环状肽，所以99个氨基酸脱去99分子水，相对分子质量减少99×18=1782．由于形成的是环状肽，所以氨基数至少为0，脱去99分子水形成99个肽键．
故答案为：
（1）多肽　氨基酸　 
（2）紫色　
（3）核糖体　脱水缩合　1782　0　99

点评：本题考查氨基酸脱水缩合，解题的关键是理解环状肽的形成过程和特点．