如图为酶催化作用的模型．相关叙述正确的是( )A．该模型能很好地解释酶的高效性B．该模型反映了酶在反应前后本身不发生化学变化的特点C．该模型中生理过程表示脱水缩合D．与底物结合的酶形状不会发生改变题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

13．如图为酶催化作用的模型．相关叙述正确的是（　　）

	A．	该模型能很好地解释酶的高效性
	B．	该模型反映了酶在反应前后本身不发生化学变化的特点
	C．	该模型中生理过程表示脱水缩合
	D．	与底物结合的酶形状不会发生改变

分析酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA．酶能降低化学反应的活化能，加快化学反应速率．

解答解：A、该图反映的是酶能识别蛋白质，并催化蛋白质水解，这体现了酶的专一性，A错误；
B、该模型反映了酶在反应前后本身不发生化学变化的特点，B正确；
C、该模型中生理过程表示蛋白质被水解的过程，C错误；
D、酶与底物特异性结合，形成酶-底物复合物，酶-底物复合物形状改变，D错误．
故选：B．

点评本题考查酶促反应原理的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．

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