[题目]图表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的消化作用.根据图示实验结果不能得出的结论是( )A.蛋白酶能使抗体失活B.抗体的化学本质是蛋白质C.木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学本质是蛋白质D.胃蛋白酶和木瓜蛋白酶的专一性不同题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】图表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的消化作用，根据图示实验结果不能得出的结论是（）

A.蛋白酶能使抗体失活

B.抗体的化学本质是蛋白质

C.木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学本质是蛋白质

D.胃蛋白酶和木瓜蛋白酶的专一性不同

【答案】C

【解析】

酶是活细胞产生的一类具有催化作用的蛋白质或RNA。酶活性受强酸、强碱、高温、重金属盐等多种因素的影响，酶的特点有高效性、专一性和作用条件较温和。

A、蛋白酶能降解蛋白质，抗体是蛋白质，蛋白酶能使抗体失活，A正确；

B、抗体能被胃蛋白酶和木瓜蛋白酶水解，说明其化学本质是蛋白质，B正确；

C、从该题中，无法得知木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的本质是蛋白质，C错误；

D、胃蛋白酶和木瓜蛋白酶降解的位置不一样，说明其有专一性，D正确。

故选C。

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