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    向煮过和没煮过的土豆片分别滴几滴过氧化氢溶液。在土豆片X上出现泡沫，在土豆片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释

    A．土豆片X是煮过的，因为在没煮过的土豆片上的酶能使过氧化氢不起作用
    B．土豆片X是煮过的，因为过氧化氢酶只能影响碳水化合物分解成单糖
    C．土豆片X是没煮过的，因为植物中含有酶，促使过氧化氢分解，但酶会在高温中失活
    D．土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢酶能分解土豆片中的酶

    C

    解析试题分析：煮过的土豆片中酶变性失活，不具有催化作用，而没煮过的土豆片中过氧化氢酶能将过氧化氢分解产生气泡，选C
    考点：考查酶的活性影响因素。意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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