Question

18．下列有关酶的叙述正确的是（　　）

• A． 酶作用的实质是降低化学反应的活化能
• B． 过氧化氢酶的活性随温度的升高而增强
• C． 过酸过碱和低温会改变酶的空间结构使酶失活
• D． 酶是由活细胞产生的仅在细胞中发挥催化作用的有机物

Answer 1

分析 1、影响酶促反应的因素有：温度、pH、酶浓度、底物浓度，等，温度和pH通过影响酶活性而影响酶促反应的速率．
2、酶的活性受温度和PH的影响，酶有最适宜的温度和PH，在最适宜温度（pH）条件下，酶活性最高，当高于或低于最适宜温度（pH）时酶的活性都会降低．

解答 解：A、酶催化作用的实质是降低化学反应的活化能，A正确；
B、在一定范围内，过氧化氢酶的活性随温度的升高而增强．B错误；
C、强酸、强碱或高温都会使酶永久失活，但低温不会使酶永久失活．C错误；
D、是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，既可以在细胞内也能在细胞外发挥作用，D错误．
故选：A．

点评 本题旨在考查学生对温度、PH对酶活性的影响及影响酶促反应速率的因素的理解和掌握，把握知识都内在联系形成知识网络并进行图文转换．