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    5．下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，不正确的是（　　）
    A．氨基酸的种类共有20种，是蛋白质的基本组成单位
    B．蛋白质是肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的生物大分子
    C．绝大数的酶都是蛋白质
    D．每种蛋白质都含有C、H、O、N元素，有些蛋白质含有S、Fe等元素

    分析 蛋白质是细胞中含量最多的有机化合物，除含有由C、H、O、N元素外，有些含有S．在生物体内组成蛋白质的氨基酸约有20种．组成肽链 氨基酸在种类、数目排列顺序上的不同，以及构成蛋白质的肽链在数目和空间结构上的不同，决定了细胞中蛋白质的种类多种多样．

    解答 解：A、组成蛋白质的氨基酸种类约有20种，A错误；
    B、蛋白质分子可以由一条的或多条肽链构成，通过盘曲、折叠形成具有复杂空间结构的高分子化合物，B正确；
    C、绝大数的酶都是蛋白质，少数是RNA，C正确；
    D、蛋白质的组成元素主要有C、H、O、N，有些蛋白质有S，如胰岛素；有些有Fe，血红蛋白，D正确．
    故选：A．

    点评 本题考查了蛋白质的化学结构和空间结构的相关内容，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    18．三羟基异黄酮（简称GST）是从豆科植物根部分离得到的一种天然产物，它具有显著的抗癌、抑菌、抗氧化等作用．经研究发现：GST可通过影响细胞凋亡基因（Bcl-2基因和Bax基因）的表达而诱导癌细胞凋亡．请回答下列问题：
    （1）细胞癌变一般是环境中致癌因子损伤细胞中的DNA分子，使原癌基因和抑癌基因发生突变，从而导致正常细胞的生长和分裂失控的结果．
    （2）细胞凋亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程，常被称为细胞编程性死亡．
    （3）科研人员为研究CST对鼻咽癌细胞的影响和作用机制，进行了以下实验．请完善实验步骤并分析实验结果．
    实验步骤：
    ①取5个相同的培养瓶，编号A、B、C、D、F，分别加入等量的培养液．向A瓶接种正常细胞，B、C、D、E瓶接种等量的鼻咽癌细胞．
    ②向C、D、E瓶中分别加入5、10、15umol/LGST溶液，其他培养条件相同且适宜．
    ③培养一段时间后，统计细胞凋亡基因的表达情况，结果记录于表l．
    ④重复上述步骤，统计鼻咽癌细胞凋亡率，结果记录于表2．
    表1Bcl-2基因表达率Bax基因表达率
    正常细胞不表达全部表达
    鼻咽癌细胞90%19%
    5μmol/L GST干预组75%58%
    10μmol/L GST干预组49%67%
    15 μmol/L GST干预组22%85%
    表2鼻咽癌细胞凋亡率
    5μmol/L GST干预组15.72%
    10μmol/L GST干预组27.33%
    15 μmol/L GST干预组35.48%
    分析实验结果：表1数据说明，从基因水平上看，CST诱导鼻咽癌细胞凋亡与Bcl-2基因和Bax基因的表达有关．当Bcl-2蛋白/Bax蛋白的比值出现降低趋势时，会诱导鼻咽癌细胞凋亡．表2数据说明GST 可诱导鼻咽癌细胞凋亡，且一定范围内随浓度增大诱导凋亡效果增强．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    19．除草剂草甘膦会把普通大豆植株与杂草一起杀死．科学家从抗草甘膦的矮牵牛中分离克隆出EPSP合成酶基因，培育出了抗草甘膦的转基因大豆，从而大大降低了田间管理成本．抗草甘膦转基因大豆培育过程大致如图所示．请分析回答有关问题：

    （1）科学家在进行上述基因操作时，通常要用同一种限制酶（限制性核酸内切酶）分别切割质粒和含目的基因的DNA，质粒的黏性末端与目的基因两侧的黏性末端就可通过碱基互补配对而黏合．这一过程体现了质粒作为运载体必须具备的条件是具有一个或多个限制酶切点．
    （2）若大量扩增目的基因，则用的是多聚酶链式反应（写出全称）技术，该过程需要的聚合酶的特点是耐高温．
    （3）为了确定转基因大豆是否培育成功，既要用放射性同位素标记的EPSP合成酶基因（目的基因）作探针进行分子杂交检测，又要用喷施除草剂（草甘膦）方法从个体水平鉴定大豆植株的抗除草剂特性．
    （4）该植株体细胞中含有一个目的基因，因此可以把它看作是杂合子．理论上，在该转基因植株自交F1代中，仍具有抗除草剂特性的植株占总数的$\frac{3}{4}$．
    （5）蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过对基因的修饰或合成，对现有的基因进行改造，或制造出一个新的蛋白质，以满足人类生活的需求．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．如图是雄性果蝇（2n=8）的染色体组成示意图． A、a表示位于Ⅱ号染色体上的一对等位基因．下列有关叙述中，正确的是（　　）
    A．A、a可以表示该果蝇眼色（红眼与白眼）的基因组成
    B．性染色体的基因表达产物只存在于生殖细胞中
    C．果蝇产生的含X、Y染色体的配子分别是雌、雄配子
    D．减数分裂过程中性染色体和常染色体间可发生自由组合的现象

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    1．肺牵张反射式调节呼吸的反射之一，图（a）为肺牵张反射示意图．该反射的感受器位于肺中．深吸气后肺扩张，感受器兴奋，神经冲动经传入神经传入脑内，抑制吸气，引起呼气．
    回答下列问题：
    （1）图（a）中a、b、c、d是反射弧的组成部分，a是神经中枢，b是传入神经，c是传出神经，d是效应器．
    （2）人体要屏住呼吸必须受到图（a）中大脑皮层的调控．
    （3）图（a）中神经元①和②之间形成的突触（放大后的突触如图（b）所示）中，突触小体是神经元①的轴突末端膨大形成的，突触后膜位于神经元②的胞体膜．①和②之间充满着组织液．神经递质在突触前神经细胞内合成后，贮存在突触小泡内，以防止被胞浆内其他酶系所破坏．当兴奋抵达神经末梢时，神经递质释放，并与位于图a中传出神经胞体膜上的特异性受体结合．如某受体是膜上某些离子的通道，当某种递质与受体结合后，通道开启，使阴离子内流，从而抑制突触后神经细胞动作电位的产生．上述过程体现出细胞膜具有控制物质进出细胞功能．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．下列关于人体内环境稳态的叙述，正确的是（　　）
    A．稳态就是指内环境的各种理化性质及其成分处于不变的状态
    B．血浆渗透压与蛋白质含量有关，与无机离子含量无关
    C．血浆中的水可以来自于消化道、组织液、淋巴
    D．人体代谢中的生物化学反应主要发生在内环境

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．下列对人体生命活动的叙述中，正确的是（　　）
    A．对于较重的糖尿病患者，除了控制饮食外，还需按照医生的要求注射胰岛素进行治疗
    B．对于高烧不退的病人，在对症下药治疗的同时，还可以采用加盖棉被、增加排汗量来辅助降低体温
    C．当人体摄取食盐较多时，只有体液起作用进行调节
    D．如果支配某一肢体的传入神经及神经中枢完整，而传出神经受损，那么该肢体针刺没有感觉但能运动

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    14．下列关于糖类的说法中不正确的是（　　）
    A．糖类的基本组成元素是C、H、O
    B．1分子乳糖水解产生1分子的果糖和1分子的半乳糖
    C．糖原是动物细胞内的多糖
    D．纤维素是构成植物细胞壁的主要成分

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    15．如图为人体部分神经-体液调节示意图，①-⑤为神经元；A和B为神经肌肉接头，C和D为细胞，a-d为细胞分泌的化学物质．请据图回答问题：

    （1）当人进入寒冷环境时，大脑神经细胞释放的物质a直接作用于下丘脑神经细胞表面的（特异性）受体，引起机体细胞的一系列反应，产生相应的化学物质，其中物质c是促甲状腺激素．物质d随血液运到全身，几乎作用于体内所有的细胞，使这些细胞的产热量增加（上升）．
    （2）b的化学本质为多肽，用b饲喂正常动物，则物质d的分泌量没变化，原因是b在消化道被消化而失去作用．
    （3）膝跳反射为非条件反射，不需要大脑皮层参与，此反射弧仅有两个神经元组成．若A为膝跳反射的感受器，在完成膝跳反射时神经冲动在图中各神经元上的传导顺序是③②（只写编号）．若在⑤上某处施加一强刺激，则能检测到膜内外电位变化的神经元有①②（⑤）（只写编号），原因是神经递质只能由突触前膜释放，作用于突触后膜．
    （4）肉毒素是由肉毒杆菌分泌的毒性极强的蛋白质类毒素，该毒素能阻碍传出神经末梢释放乙酰胆碱，导致电信号→化学信号转换过程受阻，该毒素发挥作用的部位是图中的B（填字母）处．

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