科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源:2015-2016贵州遵义航天高级中学高二月考理科综合生物卷(解析版) 题型:综合题
腐乳是我国民间传统发酵食品,营养丰富,味道鲜美。请回答有关问题:
(1)腐乳制作中,起主要作用的生物是___________,它与乳酸菌在结构上的主要区别是____________。
(2)有腐乳制作中,加盐的目的是(写三个):______________、______________、______________。
(3)卤汤中酒的含量为何要控制在12%左右?_______________________________。
(4)豆腐乳的品种很多,说明红方腐乳、糟方腐乳和青方腐乳在辅料上的区别: _________________。
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科目:高中生物 来源:2015-2016贵州遵义航天高级中学高二月考理科综合生物卷(解析版) 题型:选择题
愈伤组织分化过程中,培养基中细胞分裂素/生长素的比值较低时诱导分化的是( )
A.根 B.芽 C.叶 D.胚性细胞团
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科目:高中生物 来源:2015-2016学年河北石家庄第二中学高二3月月考生物试卷(解析版) 题型:选择题
下列关于动物细胞培养的叙述中,正确的是( )
A.动物细胞培养选用的培养材料大多是动物的受精卵细胞
B.动物细胞培养液中通常含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、生长素和动物血清等
C.动物细胞培养过程中要用胰蛋白酶处理使细胞分散
D.“海拉细胞系” 在实验室中被广泛传代使用是因为其遗传物质保持了长时间的稳定
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科目:高中生物 来源:2015-2016学年河北石家庄第二中学高二3月月考生物试卷(解析版) 题型:选择题
下列有关细胞工程的说法,正确的是
A.植物体细胞融合实际上是不同植物体细胞的细胞核的融合过程
B.胡萝卜愈伤组织继续培养,重新分化成根和芽等器官的过程叫脱分化
C.在动物细胞的原代培养过程中,要定期使用胰蛋白酶
D.动物细胞融合的原理与植物细胞融合的原理是不同的
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科目:高中生物 来源:2015-2016学年河北石家庄第二中学高二3月月考生物试卷(解析版) 题型:选择题
如下图所示,若用两种识别切割系列完全不同的限制酶E和F从基因组DNA上切下目的基因,并将之取代质粒pZHZ1 (3.7kb,1kb=1000对碱基)上相应的E-F区域 (0.2kb) ,质粒上的GEFH代表限制酶,那么所形成的重组质粒pZHZ2 。
A.既能被E也能被F切开 B.能被E但不能被F切开
C.既不能被 E也不能被 F切开 D.能被 F但不能被 E切开
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科目:高中生物 来源:2015-2016河北衡水中学度下高二年级二调考试生物试卷(解析版) 题型:选择题
关于设计试管婴儿的问题,下列哪项不合乎道德规范( )
A、利用试管婴儿提供脊髓造血干细胞,救治病人
B、利用设计试管婴儿技术设计畸形胎儿,以供展览
C、利用试管婴儿的脐带血
D、设计试管婴儿,不一定非考虑他的性别
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