Question

15．图是月季花药离体培养产生花粉植株的两种途径，请据图回答有关问题：

（1）所选材料合适与否是成功诱导出花粉植株的重要因素，一般来说选用单核期的花粉可提高成功率．选择花粉时，一般要通过镜检（显微镜观察）来确定花粉是否处于合适的发育期，这时需要对花粉的细胞核进行染色，常用的染色剂是醋酸洋红．
（2）上图中花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中激素的种类及其浓度配比．
（3）胚状体与愈伤组织在结构上的主要区别在于愈伤组织的细胞排列疏松无规则，是一种高度液泡化的薄壁细胞，胚状体与正常受精卵（或受精卵）发育形成的胚有类似的结构，即具有胚芽、胚轴和胚根．
（4）三七也可以通过愈伤组织途径获得大量三七个体．三七的有效成分是三七皂苷，这是一种非脂质有机物，可以采用萃取法提取．如果作为口服药物成分之一，最好使用乙醇来萃取．为了提高提取率，提取前应对三七材料进行预处理，即对其进行粉碎和干燥．
（5）采用萃取法提取某有效成分时需要加热，一定要注意必须水浴加热，因为有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸．

Answer 1

分析 1、分析题图：图示表示月季花药离体培养产生花粉植株的两种途径，其原理是植物细胞具有全能性．脱分化过程需避光培养才能形成愈伤组织，其分化程度低，全能性高；再分化过程需光培养形成胚状体．
2、月季花药离体培养形成的是单倍体植株，对月季来说，适宜花粉培养的时期是花粉应处于单核期，因为单核期，细胞核由中央移向一侧的时期，花药培养成功率最高．3、选择花药时，确定花药发育时期最常用的方法是醋酸洋红法．某些植物的花粉不易着色需采用焙花青-铬矾法，这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色．花蕾用体积分数为70%的酒精浸泡30s→无菌水冲洗→吸干表面的水分，放入质量分数为0.1%的氯化汞溶液中2～4min→无菌水再冲洗3～5次．在无菌条件下剥离花药时要尽量不损伤花药（否则接种后容易从受伤部位产生愈伤组织），同时还要彻底除去花丝．因为花丝的存在不利于愈伤组织或胚状体的形成．实验流程为：材料的选取→材料的消毒→接种和培养→结果分析与评价．

解答 解：（1）对月季来说，适宜花粉培养的时期是花粉应处于单核期，因为单核期，细胞核由中央移向一侧的时期，花药培养成功率最高，而且这个时期对离体刺激敏感，一般要通过镜检（显微镜观察）来确定花粉是否处于合适的发育期，这时需要对花粉的细胞核进行染色，对于花粉细胞核不容易着色的植物常用的染色剂是焙花青-铬矾溶液．
（2）如图花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中激素的种类及其浓度配比．
（3）愈伤组织是一团没有特定结构进和功能并处于旺盛分裂状态的薄壁细胞．这种薄壁细胞排列疏松无规则，呈高度液泡化．胚状体类似柸的结构，具有胚芽和胚根在合适的条件下发育成为新的植物．胚是有受精卵发育而来．
（4）三七是一种名贵中药，其有效成分是三七皂苷等，易溶于有机溶剂，因此可用萃取法提取．为了提高提取率，如果作为口服药物成分之一，最好使用乙醇来萃取．提取前应对田七材料进行预处理，即对其进行粉碎和干燥．
（5）由于有机溶剂易燃，直接明火加热容易燃烧，因此采用萃取法提取某有效成分时加热一般不用酒精灯直接加热而用水浴加热．
故答案为：
（1）单核  镜检（显微镜观察）  醋酸洋红
（2）激素的种类及其浓度配比
（3）液泡化  正常受精卵（或受精卵）
（4）乙醇   粉碎和干燥
（5）水浴    有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸

点评 本题考查了植物芳香油的提取、植物的组织培养的相关知识，意在考查考生能识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成一定知识网络的能力．