Question

14．酵母菌的代谢类型是兼性厌氧型，在有氧或无氧环境中均能生长繁殖．在酵母菌发酵酿酒期间，细胞内由ADP转化为ATP的过程（　　）

• A． 是吸能反应的过程
• B． 在线粒体内膜上进行
• C． 受温度的影响
• D． 产生少量的NADH

Answer 1

分析 参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型．
无氧呼吸的过程：
1、C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2丙酮酸+4[H]+能量        （细胞质基质）
2、2丙酮酸$\stackrel{酶}{→}$2酒精+2CO₂           （细胞质基质）

解答 解：A、由ADP转化为ATP的过程，是放能反应的过程，A错误；
B、酵母菌发酵酿酒是进行的无氧呼吸，并且只有无氧呼吸的第一阶段能够释放能量产生ATP，因此场所在细胞质基质中，B错误；
C、ADP转化为ATP的过程需要ATP合成酶的催化，酶的活性受温度的影响，C正确；
D、ADP转化为ATP的过程没有NADH的生成，D错误．
故选：C．

点评 本题考查了细胞呼吸以及ADP和ATP相互转化的有关知识，要求考生能够识记无氧呼吸过程中的物质变化和能量变化以及各阶段发生的场所，能够结合所学知识准确判断各项．