由51个氨基酸形成某蛋白质的过程中共脱水48个.则形成的肽键数目.该蛋白质含多肽链的条数.该蛋白质分子中最少的氨基数目各是()A．48.3.51 B．50.3.3 C．48.3.48 D．48.3.3 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

由51个氨基酸形成某蛋白质的过程中共脱水48个，则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中最少的氨基数目各是（）

A．48、3、51

B．50、3、3

C．48、3、48

D．48、3、3

解析试题分析：每形成1个肽键会失去1分子水，故肽键数等于失去的水分子数，为48，肽键数=氨基酸数-肽链数，故肽链数=51-48=3,1条肽链至少一端含1个游离氨基，另一端含1个游离羧基，故3条肽链至少含3个氨基，故D正确。
考点：本题考查氨基酸脱水缩合相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系能力。

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