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【题目】在制作泡菜的过程中,不正确的是( )

A. 按照清水与盐的质量4∶1的比例配制盐水

B. 按照清水与盐的质量5∶1的比例配制盐水

C. 盐水入坛前要煮沸冷却,以防污染

D. 在坛盖边沿的水槽中要注满水,以保证坛内的无氧环境

【答案】B

【解析】在制作泡菜过程中,清水与盐的质量比例为4∶1,若食盐量不足,也易造成细菌大量繁殖,A正确,B错误;盐水入坛前要煮沸冷却,煮沸是为了杀灭杂菌,冷却是为了避免烫伤乳酸菌,保证乳酸菌的正常生命活动,C正确;泡菜的制作依靠的是乳酸菌的无氧呼吸,在坛盖边沿的水槽中要注满水,以保证坛内的无氧环境,D正确。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列关于水的生理功能的叙述中不正确的是(  )

A. 自由水是细胞内物质的良好溶剂

B. 结合水是细胞结构的重要组成成分

C. 水溶液可运输代谢废物到排泄器官

D. 水分解能释放能量供生命活动需要

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【题目】下列关于实验的叙述正确的是

A. 观察植物细胞有丝分裂实验中,使用盐酸的目的是使蛋白质和DNA分离

B. 肺炎双球菌转化的实质是染色体变异

C. 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时不需要水浴加热

D. 用酸性重铬酸钾溶液检测酒精时会由蓝变绿再变黄色

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图表示生长素浓度对植物根、芽和茎生长的影响,与此图无关的结论是 ( )

A. 生长素对三种器官的作用具有两重性,低浓度促进生长,高浓度抑制生长

B. A.B.C点对应的生长素浓度分别是促进根、芽、茎生长的最适宜浓度

C. D点对应的生长素浓度对茎和芽都具促进作用

D. 幼嫩的细胞对生长素反应灵敏,成熟的细胞对生长素反应不灵敏

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】用测微尺测量某个洋葱表皮细胞的长度时,下列目镜和物镜的组合中,视野内目镜测微尺每小格所代表的实际长度最小的是

目镜10× 物镜10× 目镜16× 物镜40×

A①② B①④ C②③ D③④

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】一段朽木,上面长满了苔藓、地衣,朽木凹处聚积的雨水中还生活着水蚤等多种生物,树洞中还有老鼠、蜘蛛等。下列各项中,与这段朽木的生命结构层次水平相当的是

A一块稻田里的全部害虫

B一间充满生机的温室大棚

C一片松林里的全部生物

D一个池塘中的全部鲤鱼

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】在生命活动中,由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后,得到的化学物质是( )

A. 氨基酸、核苷酸、葡萄糖

B. 氨基酸、葡萄糖、碱基

C. 脱氧核糖、碱基、磷酸

D. 核糖、碱基、磷酸

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如下图是显微镜视野中某细胞的一部分,下列有关该细胞的叙述正确的是(

A.图示为光学显微镜下的细胞结构
B.图中有两个中心体
C.RNA主要存在于结构6中
D.结构3在行使其功能时有水生成

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图表示小肠上皮细胞亚显微结构示意图,分析回答:

(1)该图中构成生物膜系统的结构有(填数字).膜蛋白A在执行相应功能时需要消耗能量,产生能量的结构主要是[](填数字标号和细胞器名称).细胞膜表面还存在水解二糖的膜蛋白D,说明膜蛋白还具有功能.
(2)该细胞面向肠腔的一侧形成很多突起即微绒毛,该微绒毛的基本骨架是 . 微绒毛不仅可以增加膜面积,还可以增加细胞膜上数量,有利于吸收肠腔中的葡萄糖等物质.
(3)新生儿小肠上皮细胞吸收母乳中的免疫球蛋白方式是 , 体现了细胞膜具有的结构特点.

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